3 توابل احفظوها في الثلاجة و3 اتركوها خارجًا!

يعتقد الكثير أنّه من الضروري حفظ كل أنواع التوابل في الثلاجة حتى لا تفسد، لكن هذا المعتقد خاطئ جدًا. اكتشفوا مع أطيب طبخة ما هي التوابل التي عليكم حفظها في الثلاجة وتلك التي لا تحتاج للتبريد حتى تستفيدوا منها بشكلٍ صحيحٍ وتحافظوا على جودتها ونكهتها.

ias

احفظوا هذه التوابل في الثلاجة:

  • المايونيز: يحتوي المايونيز على البيض، لذلك من المهم جدًا إبقائه في الثلاجة حتى لا يفسد ويسبب لك التسمم الغذائي.
  • الكاتشب: تختلف الآراء حول ضرورة حفظ الكاتشب في الثلاجة، لكن أكّدت الدراسات أنّه من الأفضل حفظه في الثلاجة بعد فتحه حتى يدوم طويلاً. إليكم طريقة تحضير الكتشاب في المنزل بخطوات سهلة.
  • صلصات السلطة: إذا كنتم تستخدمون عبوات الصلصات الجاهزة لتحضير السلطة، اتركوها في الثلاجة لأنها تحتوي معظمها على الخل وعصير الليمون الحامض. تفسد الحوامض بسرعة خارج الثلاجة وقد تؤدي إلى مشاكل في المعدة إذا تم استهلاكها. احفظوا كل التوابل التي تحتوي على الخل أو الليمون الحامض في الثلاجة.

لا تحفظوا هذه التوابل في الثلاجة:

  • صلصة الصويا: هل لاحظتم من قبل أن صلصة الصويا تبقى دائمًا على الطاولات في المطاعم الآسيوية؟ اتركوا الصويا خارج الثلاجة حتى لو تمّ فتحها لتحافظوا على نكهتها.
  • الشطة: تبقى الصلصة الحارة صالحة خارج الثلاجة لمدة 3 سنوات حتى بعد فتحها.
  • العسل: يتحوّل العسل إلى تكتلات كريستالية في الثلاجة ما يؤثر على نكهته ويجعل استخدامه صعب جدًا.

إليكم أيضًا من أطيب طبخة: تنظيم المطبخ: كيف تحفظون البهارات؟


مواضيع ذات صلة

كيف تحافظون على قوام البامية من دون أن تصبح لزجة؟

وفقًا لطبيب ... الإيطاليون لا يصابون بالسمنة عند تناول المعكرونة لهذا السبب!

فوائد زيت جوز الهند للاسنان : تخلّصوا من الكبتيريا المضرّة بشكل نهائي

هذا ما يحدث لجسمكم عند تناول الأفوكادو يوميًا

هل تعرفون ماذا يحدث لجسمكم عند تناول البرتقال يوميًا؟

هل زيت دوار الشمس صحي؟ إليكم الإجابة كاملة

هل تعرفون الفرق بين الفجل الأبيض والأحمر؟ أيهما أكثر فائدة للهضم؟

لماذا يُنصح بنقع الباذنجان قبل الطهي؟ إكتشفوا الأسباب

​بذور الشيا وصحة العظام: ما الذي تقوله الدراسات؟

الخس غير ممل! طرق مبتكرة لتناوله بدون أن تشعروا أنكم في دايت

إشتركي بنشرتنا الإخبارية