3 توابل احفظوها في الثلاجة و3 اتركوها خارجًا!

يعتقد الكثير أنّه من الضروري حفظ كل أنواع التوابل في الثلاجة حتى لا تفسد، لكن هذا المعتقد خاطئ جدًا. اكتشفوا مع أطيب طبخة ما هي التوابل التي عليكم حفظها في الثلاجة وتلك التي لا تحتاج للتبريد حتى تستفيدوا منها بشكلٍ صحيحٍ وتحافظوا على جودتها ونكهتها.

ias

احفظوا هذه التوابل في الثلاجة:

  • المايونيز: يحتوي المايونيز على البيض، لذلك من المهم جدًا إبقائه في الثلاجة حتى لا يفسد ويسبب لك التسمم الغذائي.
  • الكاتشب: تختلف الآراء حول ضرورة حفظ الكاتشب في الثلاجة، لكن أكّدت الدراسات أنّه من الأفضل حفظه في الثلاجة بعد فتحه حتى يدوم طويلاً. إليكم طريقة تحضير الكتشاب في المنزل بخطوات سهلة.
  • صلصات السلطة: إذا كنتم تستخدمون عبوات الصلصات الجاهزة لتحضير السلطة، اتركوها في الثلاجة لأنها تحتوي معظمها على الخل وعصير الليمون الحامض. تفسد الحوامض بسرعة خارج الثلاجة وقد تؤدي إلى مشاكل في المعدة إذا تم استهلاكها. احفظوا كل التوابل التي تحتوي على الخل أو الليمون الحامض في الثلاجة.

لا تحفظوا هذه التوابل في الثلاجة:

  • صلصة الصويا: هل لاحظتم من قبل أن صلصة الصويا تبقى دائمًا على الطاولات في المطاعم الآسيوية؟ اتركوا الصويا خارج الثلاجة حتى لو تمّ فتحها لتحافظوا على نكهتها.
  • الشطة: تبقى الصلصة الحارة صالحة خارج الثلاجة لمدة 3 سنوات حتى بعد فتحها.
  • العسل: يتحوّل العسل إلى تكتلات كريستالية في الثلاجة ما يؤثر على نكهته ويجعل استخدامه صعب جدًا.

إليكم أيضًا من أطيب طبخة: تنظيم المطبخ: كيف تحفظون البهارات؟


مواضيع ذات صلة

أفضل وصفات طهي المحار على الطريقة البحرية الأصلية

ما هو أفضل وقت لتناول الكينوا؟ قبل التمارين أم بعدها؟

لماذا تُعد طحينة السمسم كنزًا غذائيًا في كل مطبخ؟

هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم عند شرب مغلي المردقوش قبل النوم؟

القرنبيط والرجيم: خضار مشبّع وسريع الحرق

الدهون المشبعة وغير المشبعة: ما يجب أن تعرفوه قبل الطهي!

أضيفوا هذا المكون الرائع إلى سلطة المعكرونة للحصول على قوام متجانس

هل تعلمون لماذا يُطلق على التوت الأزرق لقب "السوبر فود"؟

هل البازلاء تزيد الوزن أم تساعد على خسارته؟ إليكم الإجابة

الكوليسترول الضار: ما هو ولماذا يجب أن تقلقوا؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية