بالصور والخطوات طريقة حفظ الخس طازجاً لاطول فترة ممكنة

تخيلي هذا السيناريو: لديك عزومة على العشاء وتريدين تحضير طبق من سلطة الخضروات الطازجة، تتفقدين رأس الخس لديك لتجديه ذابلاً، مشكلة نعاني منها كلنا. اليك في ما يلي بالصور خطوات الاحتفاظ الصحيح بالخس حتى تتجنبي مشكلة ذبلانه من الاساس.

ias
  • ازيلي اوراق الخس الخارجية التي قد تكون تالفة عند شراء الخس وقبل الاحتفاظ به.
  • اقطعي عنق الخس من الاسفل.
  • قسمي رأس الخس الى اجزاء متوسطة الحجم ثم اغسليها جيداً بالماء.
  • ضعي الخس في مصفاة لبعض الوقت حتى تتصفى الماء جيداً. رجي المصفاة بعد مرور الوقت حتى ينزل ما تبقى من الماء في رأس الخس.
  • جففي الخس جيداً بعدها باستخدام محارم ورقية حتى تمتص كل الرطوبة.
طريقة حفظ الخس طازجاً بالصور والخطوات
  • لفي الخس جيداً بعدها بمحارم ورقية جديدة جافة.
  • ضعي الخس الملفوف بالمحارم الورقية في كيس بلاستيكي.
  • تخلصي جيدا من الهواء الموجود في الكيس ثم اغلقيه بإحكام.
  • ضعي الكيس البلاستيكي في الثلاجة ليصمد الخس طازجاً لديك لاسبوعين او ثلاثة اسابيع حتى على ان تبدلي المحارم الورقية بين الحين والآخر.
طريقة حفظ الخس طازجاً بالصور والخطوات

انتبهي الى ان تحتفظي به بعيداً عن الفاكهة ليبقى طازجاً.
عند الحاجة، قطعي الخس واستخدميه لتحضير اشهى السلطات مثل سلطة الخس الامريكي بالزبادي.
اكتشفي اذا ما كان فعلاً يمكن اعادة احياء الخس الذابل بواسطة الليمون الحامض؟ 


مواضيع ذات صلة

بين التنوع والنكهات اللذيذة.. حضروا وجبات غداء سهلة وسريعة

كيف تصنعون النقانق في المنزل خطوة بخطوة؟ لن تصدقوا كم هو سهل!

هل تعلمون ماهو رز القمبوري؟ تعرفوا على مكونات هذا الطعام الشهي

منها الفلفل الحار والبيض.. أطعمة تساعدكم على سد الشهية!

أشهى المعجنات بخطوات بسيطة ومكونات في كل بيت

فوائد عصير الكيوي: مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية

قولوا وداعًا لإبر التنحيف.. إليكم هذه البدائل الطبيعية !

إكتشفوا مزيج الأعشاب والتوابل الخاصة لطهي كلّ نوع من البروتين

الطبق الأشهر في المطبخ التايلاندي…شوربة توم يوم اللذيذة

هل تعلمون ماذا تفعل 4 ملاعق من الرمان بجسمكم؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية