بالصور والخطوات طريقة حفظ الخس طازجاً لاطول فترة ممكنة

تخيلي هذا السيناريو: لديك عزومة على العشاء وتريدين تحضير طبق من سلطة الخضروات الطازجة، تتفقدين رأس الخس لديك لتجديه ذابلاً، مشكلة نعاني منها كلنا. اليك في ما يلي بالصور خطوات الاحتفاظ الصحيح بالخس حتى تتجنبي مشكلة ذبلانه من الاساس.

ias
  • ازيلي اوراق الخس الخارجية التي قد تكون تالفة عند شراء الخس وقبل الاحتفاظ به.
  • اقطعي عنق الخس من الاسفل.
  • قسمي رأس الخس الى اجزاء متوسطة الحجم ثم اغسليها جيداً بالماء.
  • ضعي الخس في مصفاة لبعض الوقت حتى تتصفى الماء جيداً. رجي المصفاة بعد مرور الوقت حتى ينزل ما تبقى من الماء في رأس الخس.
  • جففي الخس جيداً بعدها باستخدام محارم ورقية حتى تمتص كل الرطوبة.
طريقة حفظ الخس طازجاً بالصور والخطوات
  • لفي الخس جيداً بعدها بمحارم ورقية جديدة جافة.
  • ضعي الخس الملفوف بالمحارم الورقية في كيس بلاستيكي.
  • تخلصي جيدا من الهواء الموجود في الكيس ثم اغلقيه بإحكام.
  • ضعي الكيس البلاستيكي في الثلاجة ليصمد الخس طازجاً لديك لاسبوعين او ثلاثة اسابيع حتى على ان تبدلي المحارم الورقية بين الحين والآخر.
طريقة حفظ الخس طازجاً بالصور والخطوات

انتبهي الى ان تحتفظي به بعيداً عن الفاكهة ليبقى طازجاً.
عند الحاجة، قطعي الخس واستخدميه لتحضير اشهى السلطات مثل سلطة الخس الامريكي بالزبادي.
اكتشفي اذا ما كان فعلاً يمكن اعادة احياء الخس الذابل بواسطة الليمون الحامض؟ 


مواضيع ذات صلة

وفقًا لخبيرة تغذية: أطعمة وزيوت تسبب أكبر قدر من الالتهابات!

طريقة طهي الهليون من دون فقدان فوائده… هل تعرفونها؟

لماذا يُثير السكر كل هذا الجدل في الوسط الطبي؟

هل نقص الفيتامينات يسرق سعادتكم؟ اكتشفوا العلاقة بين الغذاء والمزاج!

ما الذي يجعل عصير الليمون مفيدًا في بداية الصباح؟

هل تعلمون ماذا يحدث للجسم عند تناول الثوم النيء يوميًا؟

لماذا يُفضل الأرز البني في الأنظمة الغذائية الصحيّة؟

كلّ ما تحتاجون معرفته عن الشعير: الفوائد، الاستخدامات، والأسرار الصحية

هل تعلمون كيفية تعزيز الحديد في العدس؟ إليكم الإجابة وفقًا لخبير تغذية!

هل تعرفون ما هي الخضروات والفواكه التي تجعلكم تشعرون بالشبع؟ إليكم الألياف المدهشة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية