بالصور والخطوات طريقة حفظ الخس طازجاً لاطول فترة ممكنة

تخيلي هذا السيناريو: لديك عزومة على العشاء وتريدين تحضير طبق من سلطة الخضروات الطازجة، تتفقدين رأس الخس لديك لتجديه ذابلاً، مشكلة نعاني منها كلنا. اليك في ما يلي بالصور خطوات الاحتفاظ الصحيح بالخس حتى تتجنبي مشكلة ذبلانه من الاساس.

ias
  • ازيلي اوراق الخس الخارجية التي قد تكون تالفة عند شراء الخس وقبل الاحتفاظ به.
  • اقطعي عنق الخس من الاسفل.
  • قسمي رأس الخس الى اجزاء متوسطة الحجم ثم اغسليها جيداً بالماء.
  • ضعي الخس في مصفاة لبعض الوقت حتى تتصفى الماء جيداً. رجي المصفاة بعد مرور الوقت حتى ينزل ما تبقى من الماء في رأس الخس.
  • جففي الخس جيداً بعدها باستخدام محارم ورقية حتى تمتص كل الرطوبة.
طريقة حفظ الخس طازجاً بالصور والخطوات
  • لفي الخس جيداً بعدها بمحارم ورقية جديدة جافة.
  • ضعي الخس الملفوف بالمحارم الورقية في كيس بلاستيكي.
  • تخلصي جيدا من الهواء الموجود في الكيس ثم اغلقيه بإحكام.
  • ضعي الكيس البلاستيكي في الثلاجة ليصمد الخس طازجاً لديك لاسبوعين او ثلاثة اسابيع حتى على ان تبدلي المحارم الورقية بين الحين والآخر.
طريقة حفظ الخس طازجاً بالصور والخطوات

انتبهي الى ان تحتفظي به بعيداً عن الفاكهة ليبقى طازجاً.
عند الحاجة، قطعي الخس واستخدميه لتحضير اشهى السلطات مثل سلطة الخس الامريكي بالزبادي.
اكتشفي اذا ما كان فعلاً يمكن اعادة احياء الخس الذابل بواسطة الليمون الحامض؟ 


مواضيع ذات صلة

التمر أمّ التين المجفف؟ إليكم القرار الذكي لخسارة الوزن

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

سمك السلطان ابراهيم: فوائده وطرق تحضيره وصفات شهيّة

تعرفوا على طريقة تحضير صاج خبز الرقاق في المنزل

مكونات المنسف الأردني: طبق غني بالقيم الغذائية!

تناول سمك السبيط: فوائد صحية خارقة لا يمكن تفويتها

من المرطبان إلى التفريز.. طرق عديدة لتخزين الثوم!

فواكه على الفطور؟ احذروا هذه الأنواع المخادعة

دراسة حديثة: التمر الهندي قد يرتبط بالبلاستيك الدقيق في جسم الإنسان!

أكل مصري أصيل: وصفات تجمع بين الطعم والفن

إشتركي بنشرتنا الإخبارية