طريقة حفظ الرز الابيض من الدود والتخلص من الدود في حال وجوده

الارز الابيض من اكثر المكونات في المطبخ تعرضاً لحشراته والدود. ان كنت اشتريت كمية كبيرة من الارز احصري على تخزينه بالطريقة الصحيحة تفادياً للدود. إليك في ما يلي خطوات تحفظه من الدود جيداً.

ias
  • عند شرائك للارز، أضيفي اليه مباشرةً كمية كبيرة من الملح الخشن او الناعم ثم احفظيه في خزانة المطبخ او في الثلاجة. هذه هي الفترة التي يمكنك حفظ الأرز فيها في الثلاجة قبل أن يصبح ضارًا!
  • من المفضل ان تفرغي الارز في علبة بلاستيكية نظيفة او برطمان زجاجي محكم الاغلاق مع الملح عوضاً عن ابقائه في الاكياس.

  • يبعد الملح الدود عن الارز كما يمنعه من التسوس. ان كنت تتساءلين كيف تتخلصين من الملح عندما تريدين استخدام الارز، يكفي ان تغسليه جيداً ولا تقلقي فلن تتغير نكهة الارز جراء الملح.

ماذا تفعلين لو احتوى الارز على الدود؟

لا ترميه اليك الطريقة للتعامل مع هذه المشكلة:

  • إفردي الارز في صينية واسعة ثم ضعيه في الشمس ليومين.
  • سيخرج الدود مباشرةً من الارز في هذه الحالة.
  • وزعي كمية كيرة من الملح على الارز ثم اتركيه في الشمس ليوم ثالث.
  • إغسلي الارز جيداً بالماء لتتخلصي من الملح او من الدود اذا لا يزال البعض منه موجوداً.
  • استخدمي الارز بطريقة عادية في وصفاتك بعد غسله جيداً.
  • لا تنسي ان تحتفظي به في الكيس او الحاوية مع كمية كبيرة من الملح.

لا تنسي ايضاً ان تضيفي هذا المكون الى الارز وتحفظيه بالفريزر لمدة شهر من بعد طهيه.


مواضيع ذات صلة

تجربتي مع عصير الملفوف : 7 فوائد مذهلة للصحة لا يمكن تجاهلها

فوائد الشمر للقولون فعّالة : إكتشفوا طريقة استخدامه لطرد الغازات

إليكم أفضل أنواع العدس وفوائدها وقيمها الغذائية المهمة

الفرق بين البيكنج بودر والبيكنج صودا: لا تخلطوا بينهما!

هل يساعدكم خبز الشعير على التنحيف؟ إليكم الحقيقة!

هل أنتم من عشاق الحلويات؟ إليكم وصفة حلوى الموز المكرمل في المرطبان

أخطاء يجب تجنبها عند طهي الروبيان لأول مرة

أفضل طرق إدخال الميرمية في وصفاتكم اليومية

10 فوائد مذهلة للجوز… رقم 5 ستدهشكم!

هل تعانون من المغص أو الجفاف؟ النعناع قد يكون هو الحل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية