الطريقة الصحيحة لحفظ معجون الطماطم لفترة طويلة

معجون الطماطم من أكثر المكونات استخداماً في المطبخ وأقلها استخداماً في آنٍ معاً فكل الطبخات واليخنات تحتاج في غالبيتها إلى معجون الطماطم لنكهة غنية. ولكن استخدامه يكون قليلاً بمعدل ملعقة أو ملعقتين فقط لكل طبخة. فكيف نحتفظ إذاً بمعجون الطماطم بعد فتح عبوته؟ إليك الخطوات.

ias

يلجأ كثيرون منا إلى الاحتفاظ بمعجون الطماطم في الفريزر لتجميده بعد استخدامه ما يضعنا امام مشكلة تذويبه بكامله قبل استخدام ملعقة منه من جديد. إليك هذه الطريقة الاسهل والاكثر فعالية:

طريقة حفظ معجون الطماطم لفترة طويلة
  • خذي تباعاً مقدار ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وضعيها في حاوية أو صينية فرن لتحصلي على كرات صغيرة من معجون الطماطم. كرري العملية حتى انتهاء كل الكمية الموجودة في العبوة المفتوحة.
  • أغلقي الحاوية بشكل محكم وضعيها في الفريزر حتى يصبح معجون الطماطم جامداً بشكلٍ كامل.
  • عند الحاجة أخرجي كرة أو كرتين أو حتى ثلاثة كرات من معجون الطماطم من الفريزر، ستعرفين عندها أن كل كرة تساوي ملعقة كبيرة وبالتالي ستخرجين الكمية التي تحتاجينها بالضبط. إليك 6 يخنات يمكن تحضيرها بأقل من 30 دقيقة!
  • إحتفظي بمعجون الطماطم بأشهر بهذه الطريقة في الفريزر من دون الحاجة إلى رميه أو تفريز العبوة بكاملها في كل مرة تفتحينها فيها.
  • يمكنك استبدال الحاوية محكمة الاغلاق بأكياس بلاستيكية مخصصة للفريزر.

إذا كنت لا تشترين معجون الطماطم جاهزاً وتفضلين تحضيره بنفسك حضري معجون الطماطم في المنزل بخطوات سهلة من موقعنا.


مواضيع ذات صلة

فوائد مذهلة لوضع البطاطس مع الفاصولياء أثناء النقع لا تعرفوها!

تجربتي مع الشاي الأخضر للتنحيف: هل فعلًا يستحق كل هذا الضجيج؟

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

الكرز من الفواكه الخارقة التي تحتوي مركبات بيولوجية قادرة على قتل الخلايا السرطانية!

بفوائد قد تتجاوز مجرّد الترطيب كوب واحد من ماء الليمون قد يكون علاجًا سحريًا!

جهاز ميني بان كيك إختراع مثالي لتحضير كميات كبيرة من دون عناء

ماهو المكدوس؟ كنز رائع للجسم والصحة العامة لا تفوتوا طعمه الرائع

هل جربتم الزعفران بهذه الطرق؟ وصفات سهلة ونكهة مميزة!

الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تحمي أسنانكم من التسوس

لتحسين صحة الأمعاء وتعزيز فقدان الوزن: تناولوا هذه البذور الصحية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية