الطريقة الصحيحة لحفظ معجون الطماطم لفترة طويلة

معجون الطماطم من أكثر المكونات استخداماً في المطبخ وأقلها استخداماً في آنٍ معاً فكل الطبخات واليخنات تحتاج في غالبيتها إلى معجون الطماطم لنكهة غنية. ولكن استخدامه يكون قليلاً بمعدل ملعقة أو ملعقتين فقط لكل طبخة. فكيف نحتفظ إذاً بمعجون الطماطم بعد فتح عبوته؟ إليك الخطوات.

ias

يلجأ كثيرون منا إلى الاحتفاظ بمعجون الطماطم في الفريزر لتجميده بعد استخدامه ما يضعنا امام مشكلة تذويبه بكامله قبل استخدام ملعقة منه من جديد. إليك هذه الطريقة الاسهل والاكثر فعالية:

طريقة حفظ معجون الطماطم لفترة طويلة
  • خذي تباعاً مقدار ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وضعيها في حاوية أو صينية فرن لتحصلي على كرات صغيرة من معجون الطماطم. كرري العملية حتى انتهاء كل الكمية الموجودة في العبوة المفتوحة.
  • أغلقي الحاوية بشكل محكم وضعيها في الفريزر حتى يصبح معجون الطماطم جامداً بشكلٍ كامل.
  • عند الحاجة أخرجي كرة أو كرتين أو حتى ثلاثة كرات من معجون الطماطم من الفريزر، ستعرفين عندها أن كل كرة تساوي ملعقة كبيرة وبالتالي ستخرجين الكمية التي تحتاجينها بالضبط. إليك 6 يخنات يمكن تحضيرها بأقل من 30 دقيقة!
  • إحتفظي بمعجون الطماطم بأشهر بهذه الطريقة في الفريزر من دون الحاجة إلى رميه أو تفريز العبوة بكاملها في كل مرة تفتحينها فيها.
  • يمكنك استبدال الحاوية محكمة الاغلاق بأكياس بلاستيكية مخصصة للفريزر.

إذا كنت لا تشترين معجون الطماطم جاهزاً وتفضلين تحضيره بنفسك حضري معجون الطماطم في المنزل بخطوات سهلة من موقعنا.


مواضيع ذات صلة

رجيم الموز الياباني: هل فعلاً يُنقص الوزن؟

هل الشبت بديل فعّال للنعناع أو البقدونس؟ إليكم الجواب

لم أصدق… حتى جرّبت اللوز البرازيلي لمدة أسبوع!

هل يمكن تخزين معجون الطماطم بدون ثلاجة؟ إكتشفو الطريقة الآمنة

طريقة حفظ السلق لأطول فترة ممكنة من دون أن يذبل

فوائد السمسم الاسود: إكتشفوا هذا الغذاء الخارق المقاوم للشيخوخة

اكتشفوا أطعمة خارقة تطرد جرثومة المعدة من جهازكم الهضمي!

هل عصير البرتقال الطبيعي يحتوي سعرات حرارية مرتفعة؟

10 وصفات لا تكتمل بدون معجون الطماطم

هل طبختم البط من قبل؟ تجربة مختلفة لعشاق الطعم القوي

إشتركي بنشرتنا الإخبارية