الطريقة الصحيحة لحفظ معجون الطماطم لفترة طويلة

معجون الطماطم من أكثر المكونات استخداماً في المطبخ وأقلها استخداماً في آنٍ معاً فكل الطبخات واليخنات تحتاج في غالبيتها إلى معجون الطماطم لنكهة غنية. ولكن استخدامه يكون قليلاً بمعدل ملعقة أو ملعقتين فقط لكل طبخة. فكيف نحتفظ إذاً بمعجون الطماطم بعد فتح عبوته؟ إليك الخطوات.

ias

يلجأ كثيرون منا إلى الاحتفاظ بمعجون الطماطم في الفريزر لتجميده بعد استخدامه ما يضعنا امام مشكلة تذويبه بكامله قبل استخدام ملعقة منه من جديد. إليك هذه الطريقة الاسهل والاكثر فعالية:

طريقة حفظ معجون الطماطم لفترة طويلة
  • خذي تباعاً مقدار ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وضعيها في حاوية أو صينية فرن لتحصلي على كرات صغيرة من معجون الطماطم. كرري العملية حتى انتهاء كل الكمية الموجودة في العبوة المفتوحة.
  • أغلقي الحاوية بشكل محكم وضعيها في الفريزر حتى يصبح معجون الطماطم جامداً بشكلٍ كامل.
  • عند الحاجة أخرجي كرة أو كرتين أو حتى ثلاثة كرات من معجون الطماطم من الفريزر، ستعرفين عندها أن كل كرة تساوي ملعقة كبيرة وبالتالي ستخرجين الكمية التي تحتاجينها بالضبط. إليك 6 يخنات يمكن تحضيرها بأقل من 30 دقيقة!
  • إحتفظي بمعجون الطماطم بأشهر بهذه الطريقة في الفريزر من دون الحاجة إلى رميه أو تفريز العبوة بكاملها في كل مرة تفتحينها فيها.
  • يمكنك استبدال الحاوية محكمة الاغلاق بأكياس بلاستيكية مخصصة للفريزر.

إذا كنت لا تشترين معجون الطماطم جاهزاً وتفضلين تحضيره بنفسك حضري معجون الطماطم في المنزل بخطوات سهلة من موقعنا.


مواضيع ذات صلة

هل تحاولون جعل البروكلي لذيذًا؟ إليكم الطريقة الصحيحة لطهيه

هل الإندومي يدمّر صحتكم؟ اكتشفوا الحقيقة كاملة!

ما هو البقسماط؟ إكتشفوا طرق استخدامه لتحضير أشهى الوصفات

طعامكم هو دوائكم... اعتمدوا هذه الأطعمة لصحة أفضل!

الكبدة كما تحبونها... جربوا تحضيرها بهذه الطرق الشهية !

هل تخزنون الفواكه بشكل خاطئ؟ إليكم الطريقة المثالية

هل الخيار يسبب غازات؟ تعرفوا على الإجابة

هل الحمص بروتين... ما هي العناصر الغذائية التي يحتويها؟

هل اللبن يعطش؟ ما هي المشروبات التي تمنع العطش؟

من الدجاج إلى السمك المشوي... إليكم أهم الفوائد!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية