طريقة طبخ الفاصولياء البيضاء بدون نقع لليلة كاملة

تنتمي الفاصولياء البيضاء التي يعود أصلها إلى الهند، لفئة البقوليات وهي غنية بالفوائد الصحية والمغذيات. إذا كنت ترغبين بتحضير أطباق لذيذة مثل فاصولياء بصلصة الطماطمولم تستطيعي نقع الفاصولياء، تعرفي من موقع أطيب طبخةعلى طريقة طبخ الفاصولياء البيضاء بدون نقع لليلة ‏كاملة!‏

ias

> كيف طبخين الفاصولياء دون أن تضطري إلى نقعها لليلة كاملة؟

المرحلة الأولى: إغلي الفاصولياء لدقيقة واحدة

نعم لدقيقة واحدة! ضعي كمية الفاصولياء التي ترغبين بطبخها في قدر على حرارة متوسطة. أغمريها بالماء، واتركي المزيج يغلي لدقيقة واحدة فقط دون غطاء.‏

المرحلة الثانية: إنقعي الفاصولياء بالماء

بعد مرور دقيقة واحدة من الغليان، أطفئي النار وضعي الغطاء. أتركي القدر على الغاز لساعة واحدة حتى يطرى قوام الفاصولياء.‏ عندما تصبح جاهزة وطرية، إستخدميها لتحضير أطباقك المفضلة!

ملاحظات مهمة:‏

يمكنك اعتماد هذه الطريقة لطبخ كل أنواع الفاصولياء والمكونات التي تنتمي إلى فئة البقوليات مثل ‏الحمص والفول.‏

حتى تتخلصي من أكبر كمية غازات ممكنة، إغلي البقوليات وصفّيها من الماء. يمكنك إعادة هذه الخطوة عدة مرات لتضمني عدم تعرضك للغازات بعد تناول الفاصولياء، الحمص والفول!‏


مواضيع ذات صلة

أشهر بهارات المرق التي تعطي طعامكم طعمًا لا ينسى

لمرضى السكري… هذه الخضار الخمسة هي خياركم الأمثل

دراسة حديثة: تناول بيضة واحدة فقط أسبوعيًا قد يُقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر

المكسرات: السناك الذي يجمع بين اللذة والصحة

وجبات صحية للأطفال بالصور… اجعلوا أولادكم يستمتعون بها في المدرسة

صحة أفضل بدون لاكتوز: الحليب النباتي كبديل مثالي

الوجبات النباتية: أكثر من مجرد خيار، بل أسلوب حياة

أسماء البقوليات مع الصور… تعرّفوا على أنواعها وفوائدها

ما هو معزّز نكهات؟ وكيف يتمّ ستخدامه ؟إليكم كافة التفاصيل

الأفوكادو سر بشرتكم المشرقة… ماذا تفعل 3 حبات يوميًا بجمالكم؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية