أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة طبخ الفاصولياء البيضاء بدون نقع لليلة كاملة

طريقة طبخ الفاصولياء البيضاء بدون نقع لليلة كاملة

تنتمي الفاصولياء البيضاء التي يعود أصلها إلى الهند، لفئة البقوليات وهي غنية بالفوائد الصحية والمغذيات. إذا كنت ترغبين بتحضير أطباق لذيذة مثل فاصولياء بصلصة الطماطمولم تستطيعي نقع الفاصولياء، تعرفي من موقع أطيب طبخةعلى طريقة طبخ الفاصولياء البيضاء بدون نقع لليلة ‏كاملة!‏

كيف طبخين الفاصولياء دون أن تضطري إلى نقعها لليلة كاملة؟

المرحلة الأولى: إغلي الفاصولياء لدقيقة واحدة

نعم لدقيقة واحدة! ضعي كمية الفاصولياء التي ترغبين بطبخها في قدر على حرارة متوسطة. أغمريها بالماء، واتركي المزيج يغلي لدقيقة واحدة فقط دون غطاء.‏

المرحلة الثانية: إنقعي الفاصولياء بالماء

بعد مرور دقيقة واحدة من الغليان، أطفئي النار وضعي الغطاء. أتركي القدر على الغاز لساعة واحدة حتى يطرى قوام الفاصولياء.‏ عندما تصبح جاهزة وطرية، إستخدميها لتحضير أطباقك المفضلة!

ملاحظات مهمة:‏

يمكنك اعتماد هذه الطريقة لطبخ كل أنواع الفاصولياء والمكونات التي تنتمي إلى فئة البقوليات مثل ‏الحمص والفول.‏

حتى تتخلصي من أكبر كمية غازات ممكنة، إغلي البقوليات وصفّيها من الماء. يمكنك إعادة هذه الخطوة عدة مرات لتضمني عدم تعرضك للغازات بعد تناول الفاصولياء، الحمص والفول!‏

التعليقات