إتبعي الخطوات التالية لقلي الدجاج المسلوق بدقائق!

هل تتساءلين حول سرّ الحصول على دجاج مقلي بقشرة خارجية مقرمشة وقوام طري من الداخل؟ هناك عدة طرق لتحصلي على دجاج مقلي مثل المطاعم لكن ما رأيك بسلقه قبل القلي؟ تعرفي في ما يلي من موقع أطيب طبخة على طريقة قلي الدجاج المسلوق بالتفصيل!

ias

أولاً: إتبعي خطوات سلق الدجاج بطريقة صحيحة. بعد ذلك، صفّي الدجاج من المرق وضعيه في طبق.

الطريقة الأولى لقلي الدجاج المسلوق: تغليفة البقسماط

هل تعشقين القوام المقرمش والذهبي للدجاج المقلي؟ أخفقي البيض في طبق وضعي بقسماط منكّه بالملح والفلفل الأسود في طبق ثانٍ. غمّسي قطع الدجاج بالبيض ومن ثمّ بمزيج البقسماط ثمّ اقليها بالزيت الغزير حتى تصبح ذهبية اللون وشهية.

الطريقة الثانية لقلي الدجاج المسلوق: تغليفة بسيطة

إن الجمال بالبساطة هل توافقيننا الرأي؟ بعد سلق الدجاج، نكّهي القطع بالملح، الفلفل الأسود، البهار الحلو ورشّة من القرفة. إقلي الدجاج بالزيت الغزير حتى يصبح لونه ذهبيّ وقوامه الخارجي مقرمش.

الطريقة الثالثة لقلي الدجاج المسلوق: تغليفة الدقيق

هل تعشقين تداخل النكهات القوية؟ضعي الدجاج في وعاء. أضيفي البابريكا، الملح، الفلفل الأسود والزنجبيل. في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض ثمّ أضيفي الحليب، البايكينغ باودر والدقيق. أخفقي المكونات حتى تتداخل. أضيفي المزيج إلى الدجاج المتبّل وقلّبي المكونات حتى تتداخل. إقلي الدجاج حتى يصبح مقرمشاً من الخارج. ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

هل للمشروبات الغازية فوائد صحية؟

القهوة سيدة المزاج؛ تعمّقوا في أسرارها لنتيجة مضبوطة

أفكار لوجبة سناك أقل من 100 سعرة حرارية!

لمرضى القلب: أطعمة يُفضل عدم تناولها

كم سعرة حرارية في صحن البطاطس المقلية؟

ما هي علاقة ألوان الطعام بتأثيرها الصحي؟

الثوم لالتهاب الحلق

هل البصل يزيد الوزن؟

الفرق بين بطاطس القلي والطبخ حتى تختاروا الأنسب

هل يمكن استبدال الزيت بزيت الزيتون في الكيك؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية