طريقة قلي الكوسا من دون ان يشرب زيت

من أبرز المشاكل التي تعانيها ربات المنزل اثناء قلي الخضار ولاسيما الكوسا هي امتصاص الكوسا كميات كبيرة من زيت القلي. ولكن لا تقلقي عزيزتي سنقدم لك عدة طرق مجربة لكي لا تقعي بهذه المشكلة وتحصلي على كوسا مقلية مثالية.

ias

طُرق قلي الكوسا:

الطريقة الاولى:

  1. رشي الملح على القطع المعدة للقلي
  2. انتظري بعض الوقت حتى يمتص الملح الماء ثم اقلي الشرائح
  3. ضعي الكوسا على مناديل ورقية
  4. ارفعيها على مصفاة لينزل الزيت ولن تجدي نقطة زيت واحدة

الطريقة الثانية:

  1. قومي بتقطيع الكوسا
  2. رشي الجهتين بالملح والكمون والفلفل الاحمر الحار
  3. اتركي الشرائح لمدة ربع ساعة في الخليط قبل القلي ثم رشيها بالدقيق
  4. اقلي ولاحظي النتيجة!

الطريقة الثالثة:

  1. قومي برش الملح من الجهتين
  2. اتركي الشرائح لمدة 30 دقيقة ثم اغسلي الملح
  3. قومي بالضغط على كل قطعه بفوطه قطن لتتخلصي من الماء
  4. اقلي الكوسا وستلاحظين انه لن يتشرب الزيت ابداً

قد يهمك التعرف على طريقة تحضير بطاطس محمرة مقرمشة وخالية من الزيت!


مواضيع ذات صلة

عزّزوا جمالكم وقوتكم الداخلية بأطعمة قوية يحتاجها الجسم

هل تشعرون بالتعب؟ تناولوا هذه الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن!

من المكونات إلى طريقة التحضير.. إليكم أفضل كريم كراميل

الكيوي فاكهة صباحية تنظف جهازكم الهضمي بفعالية

كاسات بلاستيك بغطاء شفاف لتقديم أشهى أنواع الحلويات

فوائد البروكلي للاطفال: إكتشفوا أصول التغذية السليمة

من الكلاسيكية إلى الغريبة: اكتشفوا أفضل أنواع البطاطس المقلية

رغم منافعه الصحية العديدة.. لنتعرف على أهم أضرار البروكلي!

فوائد عصير التفاح للمعدة والجهاز الهضمي…مشروب طبيعي للتخلّص من الحموضة

ما هو الفجل الحار؟هل حقًا يستخدم لمحاربة السرطان؟ إليكم الحقيقة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية