طريقة قلي الكوسا من دون ان يشرب زيت

من أبرز المشاكل التي تعانيها ربات المنزل اثناء قلي الخضار ولاسيما الكوسا هي امتصاص الكوسا كميات كبيرة من زيت القلي. ولكن لا تقلقي عزيزتي سنقدم لك عدة طرق مجربة لكي لا تقعي بهذه المشكلة وتحصلي على كوسا مقلية مثالية.

ias

طُرق قلي الكوسا:

الطريقة الاولى:

  1. رشي الملح على القطع المعدة للقلي
  2. انتظري بعض الوقت حتى يمتص الملح الماء ثم اقلي الشرائح
  3. ضعي الكوسا على مناديل ورقية
  4. ارفعيها على مصفاة لينزل الزيت ولن تجدي نقطة زيت واحدة

الطريقة الثانية:

  1. قومي بتقطيع الكوسا
  2. رشي الجهتين بالملح والكمون والفلفل الاحمر الحار
  3. اتركي الشرائح لمدة ربع ساعة في الخليط قبل القلي ثم رشيها بالدقيق
  4. اقلي ولاحظي النتيجة!

الطريقة الثالثة:

  1. قومي برش الملح من الجهتين
  2. اتركي الشرائح لمدة 30 دقيقة ثم اغسلي الملح
  3. قومي بالضغط على كل قطعه بفوطه قطن لتتخلصي من الماء
  4. اقلي الكوسا وستلاحظين انه لن يتشرب الزيت ابداً

قد يهمك التعرف على طريقة تحضير بطاطس محمرة مقرمشة وخالية من الزيت!


مواضيع ذات صلة

ما هو الفطر الأسود؟ تعرفوا على فوائده الذهبية على الصحة

هل الزنجبيل مفيد للكحة؟ إكتشفوا خصائصه المضادة للالتهابات

الحقيقة حول دهون الطهي... إليكم ما يجب استخدامه وتجنبه!

هل السنوت هو الشمر؟ إكتشفوا غذاءً خارقًا غنيًّا بالعناصر الغذائية

ترطيب طبيعي من المطبخ: إليكم أكثر الخضار والفواكه غنى بالماء

هل تعلمون أن تناول الكثير من البروكلي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام؟

هل الموز يوقف الإسهال؟ إليكم الجواب العلمي

هل تحبون البامية؟ اكتشفوا إن كانت السبب وراء الغازات المزعجة!

هل الحلبة تُسبّب الامساك؟ إليكم الحقيقة وتأثيرها على صحة القولون

هل تعرفون ماذا يفعل الشمام بجسمكم؟ اكتشفوا فوائده المذهلة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية