هكذا ستحصلين على بطاطس محمرة مقرمشة ومن دون ان تشرب زيت

البطاطس المقلية! من منا لا يحب البطاطس المقلية ولا يعتبرها من الاساسيات التي نحتاجها لتكتمل سفرة وجبة الغداء! اليكِ عزيزتي حيلة لو طبقتها خلال قلي البطاطس ستلاحظين أنها أصبحت ألذ ومقرمشة أكثر ومحمرة تشبه تلك التي تقدمها المطاعم! كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية!

ias

الخطوات:

  1. قشري البطاطس
  2. اغسليها جيدا
  3. قطعي البطاطس بشكل صوابع عريضة أو رفيعة كما ترغبين
  4. أضيفي القليل من الملح
  5. بعدها أضيفي القليل من البايكينغ باودر بحسب كمية البطاطس المقطعة
  6. بعدها اغمري البطاطس بالماء واتركيها لمدة ربع أو نصف ساعة حتى تشرب الخليط
  7. قومي بتصفية المياه عن البطاطس ولكن لا تقومي بغسلها! فهي أصبحت جاهزة للقلي
  8. ضعي البطاطس في الزيت المغلي
  9. عند نضجها ستلاحظين أن البطاطس المقلية هذه لا تحتاج لورقة محارم لامتصاص الزيت

قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة سهلة لتحويل بقايا السمبوسك الى ميني لازانيا!


مواضيع ذات صلة

جدول حمية البحر الأبيض المتوسط!

أبرز أنواع العسل وأهم فوائده الصحية خصوصًا على الريق!

ما حقيقة تقطيع السلطة قطعًا كبيرة نسبيًا، حتى لا تفقد فيتاميناتها؟

طريقة ترتيب سفرة عشاء للضيوف بالصور

إليكم سر نجاح البفتيك لطراوة لا مثيل لها!

هل فعلًا تناول تفاحة يوميًا يغنينا عن زيارة الطبيب؟

ما الذي يجعل صلصة البشاميل المرافق الأساسي لـ90٪ من الأطباق حول العالم؟

هل فعلاً البايكنغ صودا والخلّ يلغيان بعضهما؟

هل من طعام صحي غني بالدهون؟

10 حيل مطبخ توفّر أكثر من 50٪ من وقتكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية