فطائر الزعتر بالجبنة الرائعة حضروها بمكونات بسيطة جدًا

نقدم لكم من خلال هذا المقال أسهل خطوات لعمل فطائر الزعتر بالجبنة الرائعة، حضروها بمكونات بسيطة جدًا وتمتعوا بطعمها المميز.

تعد فطائر الزعتر بالجبنة من ألذ أنواع الفطائر التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة جدًا بالتالي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. كذلك تعد هذه الوجبة صحية لوجود الزعتر الذي يعمل على تحسين عملية الهضم والتخلص من الغازات والانتفاخ.

حضروا أطيب فطائر على الإطلاق

تعتبر مكونات هذه الفطائر بسيطة ومتوفرة في كل بيت وهي:

طريقة عمل العجينة

• نضع في وعاء السكر والخميرة الفورية ونضيف القليل من الماء ثم نقلب ونترك الخليط حتى تتفاعل الخميرة.
• نخلط الملح مع الدقيق ونضيف هذا الخليط إلى المزيج السابق مع ما تبقي من الماء ونعجن.
• بعد أن تصبح العجينة لينة ومتماسكة نغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر.
• نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ونتركها جانبًا لمدة 10دقائق.

طريقة تحضير الحشوة

• نبشر الجبنة البيضاء في وعاء ونضيف إليها أوراق الزعتر الأخضر وزيت الزيتون ثم نخلط المكونات بشكل جيد.
• نرق كرات العجين إلى دوائر ونضع عليها الحشوة ثم نغلقها.
• نضع كرات العجين المحشة في صينية وندهن الوجه بالبيض المخفوق ونرش عليها السمسم.
• ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تمامًا ثم نقدمها ساخنة.