كم مدة طبخ الرز

ان كنت تتساءلين كم مدة طبخ الرز، موقع أطيب طبخة يقدم لك الوقت المضبوط لطهيه كي لا تحصلي على أرز معجن أو غير ناضج. يُستخدم الأرز في العديد من الأطباق العربية لذلك من المهم أن يُطهى بشكل صحيح كي يكون طعمه شهي وشكله مميز. تختلف مدة طهي الأرز في قدر الضغط عن القدر العادي لذلك سنحدد لك المدة اللازمة لطهيه في كلتي الحالتين كما الخطوات التي عليك اتباعها قبل وخلال سلق الأرز كي تحصلي على أفضل النتائج.

  1. مدة طبخ الرز
  2. الخطوات التي عليك اتباعها قبل وخلال سلق الرز

1- مدة طبخ الرز

كما قد سبق وذكرنا تختلف مدة طهي الأرز بين القدر العادي وقدر الضغط إذ يحتاج لـ 10 دقائق حتى ينضج في الكاتم بينما يحتاج إلى 30 دقيقة في القدر العادي لذلك ننصحك بإستخدام قدر الضغط لطهي الأرز إذا كنت على عجلة من أمرك.

2- الخطوات التي عليك اتباعها قبل وخلال سلق الرز

  • اغسلي الأرز جيداً وانقعيه بالماء لحوالى 30 دقيقة قبل الطهي كي تتخلصي من كمية النشاء الزائدة.
  • حمي القليل من الزيت النباتي قبل إضافة الأرز إلى القدر وقلبي المكونات كي لا تلتصق حبات الأرز على بعضها البعض ثم أضيفي الماء.
  • لكل كوب من الأرز الأمريكي والبسمتي ضعي كوبين من الماء أما إذا كنت تستخدمين الأرز المصري فأضيفي لكل كوب منه كوب من الماء فقط.
  • لا تحركي الأرز بعد أن ينضج بل اتركيه يرتاح لحوالى 10 دقائق وإلا ستلتصق الحبات ببعضها البعض.

اتبعي هذه الخطوات كي تحضري أشهى أطباق الأرز. اليك أيضاً طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم.


مواضيع ذات صلة

كيف يساعد الشمر في تخفيف الالتهابات وتحسين صحتكم؟

دليلكم الشامل لمعرفة الفرق بين عجينة الفيلو والجلاش

لن تصدقوا ماذا يحدث لجسمكم عند تناول الجرجير يومياً!

أسرار الثوم الذكر: لماذا يُعتبر الأقوى بين أنواع الثوم؟

كيفية تخزين خبز التورتيلا في الثلاجة حتى لا يفسد.. إليكم التفاصيل!

بطاطس مقرمشة ومغطاة بالبقسماط: وصفة سهلة طرية من الداخل ولذيذة جدًا

استخدامات إكليل الجبل في المطبخ المتوسطي عديدة... تعرفوا عليها!

لا تحبون الكرفس؟ جرّبوا هذه الوصفة وستغيرون رأيكم!

فوائد الطماطم الكرزية: أشياء خارقة لا تعرفوها عن هذا المنتج الطبيعي الصغير الحجم

الزنجبيل حول العالم: كيف يستخدمه الناس بطرق مدهشة؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية