هل تعلمين كم مدة طبخ الفقع في قدر الضغط؟

قد تعرفينه بإسم الفقع أو الكمأ، إلا أن النتيجة واحدة: مذاق لذيذ ونكهة قوية تضيف لمسة مميزة لأطباقك. إذا كنت ترغبين بتحضير طبق شهي بالفقع المضغوط، تعرفي من موقع أطيب طبخة**على مدة طبخ الفقع في قدر الضغط لنتيجة مثالية.**

ias

أولاً: نظفي الفقع

لعلّ مساوئ الفقع تكمن في تنظيفه. قبل أن تباشري في الطبخ، إغسليه جيداً من الأتربة والأوساخ ثمّ ضعيه في وعاء واغمريه بالماء. بعدها، أخرجي الحبات واحدة تلو الأخرى وتأكدي من إزالة القشرة الخارجية بعناية بواسطة سكين رفيع. هكذا تنظفين الفقع او الكما دون أن تخسري منه!

ثانياً: أسلقي الفقع في قدر الضغط

يتميز الفقع بحجمه الكبير بعض الشيء ولذلك يفضّل أن تقطّعيه حتى ينضج بشكل أسرع.

قطّعي الفقع إلى مكعبات وضعيها في قدر الضغط ثمّ اغمريها بالماء. أضيفي مكعب من مرق الدجاج ونكّهي بالملح. إضغطي القدر لـ15 دقيقة فقط ثمّ تمتّعي بمذاقه إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز العربي. لن تصذقي كم أن مذاقه لذيذ!

لتتعرفي إلى الوصفات الشهية باستخدام الفقع، إليك طريقة عمل الفقع مع الرز أو طريقة عمل مجبوس اللحم بالفقع.

وحتى تستفيدي من الفقع لأطول فترة ممكنة، إحتفظي به في الفريز! تعرفي على خطوات بسيطة تمكنك من تفريز الفقع لسنة كاملة! ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

متى تنتهي صلاحية البهارات؟ معلومات قد تفاجئكم!

تجربتي مع فطر الريشي​: فوائد عديدة لم أتوقعها منها تخفيف التعب والاكتئاب!

تجربتي مع شرب زيت الزيتون على الريق​ مفيدة ونتائج ملموسة على الصحة والبشرة

فوائد البان كيك الصحي: وجبة مغذيّة ولذيذة ومصدر للطاقة والنشاط

العسل الملكي الماليزي​ مقابل العسل العادي: الاستخدامات وأهم القيم الغذائية والفوائد؟

الفرق بين السكر الابيض والبني​: إكتشفوا أيهما أفضل للصحة وفقدان الوزن

تناول الطعام الحار يحفّز "هرمونات السعادة" التي تساعدكم على التعامل مع التوتر والقلق!

وداعًا للصداع النصفي: تناولوا تفاحة واحدة يوميًا مع قليل من الملح لمدة 30 يومًا لفعالية أكيدة!

احذروا هذه الخيارات على مائدة الفطور… تأثيرها سيئ على الأمعاء!

وصفات باللحم المفروم​ عديدة.. حضروها بأشهى الطرق!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية