مجبوس لحم بالفقع

(8)

طريقة عمل مجبوس لحم بالفقع: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالاشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي اللحم في قدر، أسكبي فوقه الماء واتركيه حتى ينضج على حرارة منخفضة لحوالى ساعتين.

  • 2

    أزيلي العظام ثمّ أضيفي الفقع. غطّي القدر واتركي المزيج يغلي على حرارة مرتفعة لـ30 دقيقة.

  • 3

    ضعي في محضر الطعام البصل، الثوم والطماطم واهرسي.

  • 4

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

  • 5

    أضيفي مزيج البصل ونكّهي بالبهارات العربية والكركم.

  • 6

    زيدي الأرز. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي الأرز حتى ينضج بدون غطاء لحوالى 25 دقيقة.

  • 7

    أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي اللحم على الوجه.

  • 8

    قطّعي الفقع إلى شرائح وأضيفيها إلى الطبق ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح
  • تستخدم البهارات العربية في عدد كبير من الأطباق، يمكنك شراءها من كل المتاجر.
  • قدّمي المجبوس ساخناً على سفرة العزومات لديك إلى جانب الفتوش أو التبولة.
وصفات ذات صلة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية