أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!
نشر في 08.07.2020
تعرفي على طرق مبتكرة لترتيب الفريزر وزيادة مساحته من موقع اطيب طبخة مع هذه الحيل البسيطة التي تمكنك من تفريز اكبر كمية ممكنة من الاطعمة.
استفيدي من جوانب الفريزر الداخلية والصقي عليها قطع مغناطيس صغيرة لتثبيت البرطمانات والعلب الصغيرة. إنها أفضل طريقة لتفريز الثوم المفروم أو كمية صغيرة من البصل والأعشاب!
حاولي أن تفردي مكوناتك مثل العجين والخضار المفرزنة بشكل مسطح حتى تساع في الفريزر. ضعيها بشكل عامودي داخل علب بلاستيكية ولاحظي تضاعف المساحة خلال ثوانٍ!
لتفريز اللحوم، الدواجن والأسماك في زاوية بعيدة عن الخضار والكمية المتبقية من الأطعمة المفرزنة، استفيدي من حاملات الملفات ورتّبيها بشكل أفقي. ستحصلين على ما يشبه الرفوف داخل الفريزر، الأمر الذي يسهل عليك توضيب اللحوم المفرزنة وإخراجها من الفريزر عند الحاجة. أحرصي أيضاً على تقطيع اللحوم على أنواعها إلى حصص صغيرة قبل التفريز إذ لا يمكنك إعادة تجميدها!
غالباً ما تكون الأطعمة المفرزنة موضبة في علب كرتون عندما تشترينها من السوبرماركت. تخلصي من هذه العلب قبل التفريز حتى تربحي مساحة إضافية لإضافة مكونات وأطعمة أخرى. لا تنسي التأكد من مدة صلاحيتها!
استفيدي من الفراغات التي تقدّمها رفوف الفريزر لتثبيت أكياس الخضار المبرّدة خاصة تلك التي استخدمت منها كمية قليلة وترغبين بتوضيب الكمية المتبقية لاستخدام لاحق.
الآن وقد تعرفت على طرق لزيادة مساحة الفريزر جربيها في منزلك وشاركينا تجربتك. وأنت؟ كيف توضبين الأطعمة في الفريزر؟