احفظي عجينة البيتزا في الفريزر لاطول مدة ولاستخدامات لاحقة

البيتزا المحضرة في المنزل من اكثر الاطباق التي يطلبها اطفالك. الامر المميز باعداد البيتزا في المنزل انك تستطعين التحكم بالصلصة والتتبيلة. ننصحك بتجهيز كمية من العجين عند اعداد البيتزا بكميات كبيرة وحفظها في الفريزر لاستعمالات لاحقة لتسهلي عليك عملية اعداد هذه الوصفة في المنزل في كل مرة. تعرفي معنا على كيفية حفظ عجينة البيتزا في الفريزر.

ias

طريقة الحفظ باستخدام العلب البلاستيكية:

بعد الانتهاء من تحضير عجينة البيتزا بكمية كبيرة اتبعي هذه الخطوات لحفظ العجينة.

  • قسمي العجينة الى كرات متوسطة كفيلة باعداد بيتزا كاملة.
  • ادهني كل قرص من أقراص العجينة برذاذ الزيت الذي تستخدمينه في الطبخ.
  • وزعي الكرات في علب بلاستيكية بحسب كمياتها.
  • يمكنك وضع أكثر من عجينة في العلبة لأن الزيت سيضمن عدم التصاقها ببعضها البعض.
  • احتفظي بالعجين في الفريزر لاستخدامات لاحقة.

طريقة الحفظ باستخدام رولات أكياس الورق

من أكثر المواد الصحية لحفظ الطعام اليوم هي أكياس الورق. ضعي كل كرة من كرات العجين داخل الأكياس ثم ضعي كل كيس من أكياس الورق داخل أكياس النايلون المخصصة للثلاجة.

يمكنك حفظ عجينة البيتزا بهذه الطريقة لأكثر من 3 أشهر. وعند الاستخدام أخرجي العجينة قبل 12 ساعة من الوقت الذي ترغبين به اعداد البيتزا للحفاظ على قوامها الطري عند الخبز، من المهم ايضا معرفة ان طريقة تليين الزبدة تؤثّر على العجينة!


مواضيع ذات صلة

أمي علمتني: كيفية غسل الفواكه والخضار وحفظها لأطول فترة ممكنة!

تتبيلات سريعة التحضير لجميع أنواع السلطات!

أسرار نجاح البسبوسة على أصولها!

إليكم أشهر العصائر الرمضانية سهلة التحضير!

فوائد شوربة الحريرة في رمضان

في اليوم العالمي للوافل، إليكم وصفات مختلفة ولذيذة لهذا الفطور الشهي

5 نصائح لرائحة فم منعشة في رمضان!

6 أفكار لصواني الدجاج بالفرن لا بدّ أن تجرّبوها

طريقة لف المطبق ونصائح حتى لا تتمزق العجينة

طريقة عمل القطر المثالي وأسرار نجاحه

إشتركي بنشرتنا الإخبارية