احفظي عجينة البيتزا في الفريزر لاطول مدة ولاستخدامات لاحقة

البيتزا المحضرة في المنزل من اكثر الاطباق التي يطلبها اطفالك. الامر المميز باعداد البيتزا في المنزل انك تستطعين التحكم بالصلصة والتتبيلة. ننصحك بتجهيز كمية من العجين عند اعداد البيتزا بكميات كبيرة وحفظها في الفريزر لاستعمالات لاحقة لتسهلي عليك عملية اعداد هذه الوصفة في المنزل في كل مرة. تعرفي معنا على كيفية حفظ عجينة البيتزا في الفريزر.

ias

طريقة الحفظ باستخدام العلب البلاستيكية:

بعد الانتهاء من تحضير عجينة البيتزا بكمية كبيرة اتبعي هذه الخطوات لحفظ العجينة.

  • قسمي العجينة الى كرات متوسطة كفيلة باعداد بيتزا كاملة.
  • ادهني كل قرص من أقراص العجينة برذاذ الزيت الذي تستخدمينه في الطبخ.
  • وزعي الكرات في علب بلاستيكية بحسب كمياتها.
  • يمكنك وضع أكثر من عجينة في العلبة لأن الزيت سيضمن عدم التصاقها ببعضها البعض.
  • احتفظي بالعجين في الفريزر لاستخدامات لاحقة.

طريقة الحفظ باستخدام رولات أكياس الورق

من أكثر المواد الصحية لحفظ الطعام اليوم هي أكياس الورق. ضعي كل كرة من كرات العجين داخل الأكياس ثم ضعي كل كيس من أكياس الورق داخل أكياس النايلون المخصصة للثلاجة.

يمكنك حفظ عجينة البيتزا بهذه الطريقة لأكثر من 3 أشهر. وعند الاستخدام أخرجي العجينة قبل 12 ساعة من الوقت الذي ترغبين به اعداد البيتزا للحفاظ على قوامها الطري عند الخبز، من المهم ايضا معرفة ان طريقة تليين الزبدة تؤثّر على العجينة!


مواضيع ذات صلة

ما هي علاقة ألوان الطعام بتأثيرها الصحي؟

هل يمكن استبدال الزيت بزيت الزيتون في الكيك؟

أفكار لوجبة سناك أقل من 100 سعرة حرارية!

عدد السعرات الحرارية بأبرز الحلويات العربية

الفرق بين بطاطس القلي والطبخ حتى تختاروا الأنسب

الثوم لالتهاب الحلق

هل للمشروبات الغازية فوائد صحية؟

مشروبات ستاربكس تحتوي أقل من 150 سعرة حرارية

هل البصل يزيد الوزن؟

القهوة سيدة المزاج؛ تعمّقوا في أسرارها لنتيجة مضبوطة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية