هل الافوكادو ناضجة أم لا؟ اليك هذه الحيلة!

الصورة من: Pinterest

ias

يعتبر الأفوكادو من الأطعمة الشهية والغنية بالفوائد الصحية ، على الرغم من انتشار هذه الثمرة وكثرة استعمالها الا أن العديد من الحقائق تغيب عنكم!

كيف تعرفين أن ثمرة الأفوكادو صالحة للأكل ؟

من المهم جدا عند تناول الأفوكادو أن تكون ناضجة عند استعمالها في السلطة أو في العصير، في بعض الأحيان عند لمسها نعتقد أنها نضجت ولكن في الحقيقة لا تكون صالحة للأكل بعد. للتأكد من ذلك قومي بنزع عنقها للخارج، اذا واجهت صعوبة في ذلك أو وجدت اللون الأبيض مكان العنق يشير ذلك الى عدم نضجها، اذا قمت بنزعها ولاحظت أن اللون مكان العنق بني الى داكن يعني ذلك أنها نضجت وبامكانك استعمالها.

كيف تبقين الأفوكادو طازجة؟

هناك العديد من طرق الاحتفاظ بالافوكادو، عند تقطيعها الى نصفين، ابقي العجوة في القطعة المتبقية وحافظي عليها داخل كيس بلاستيكي بعد اخراج الهواء منه. يمكنك أيضا عصر القليل من الليمون الذي سيساعد على الحفاظ على قوام الافوكادو وعلى نكهتها.

كيف تمنعين اسوداد الأفوكادو؟

من المحتمل ألا نستعمل ثمرة الأفوكادو كاملة، في هذه الحالة قومي بوضع شرائح بصل داخل علبة بلاستيكية وأضيفي قطعة الأفوكادو المتبقية عليها وضعيها في الثلاجة. بهذه الطريقة ستحافظين على لونها ويمكنك استعمالها فيما بعد.


مواضيع ذات صلة

وصفات سريعة وخفيفة: 5 أفكار طهي بسيطة تجعل أيام العمل أقل إجهادًا وأكثر صحة

مخبوزات الفطور السريعة: 3 وصفات بعجينة واحدة

أسرار الجمال تبدأ من المطبخ: ماذا تأكلون لبشرة مثالية؟

تحدي السموذي: وصفة جديدة كل يوم لمدة أسبوع

سحر ورق الجلاش: وصفات مبتكرة بمذاق لا يُقاوم!

تعرفوا على أشهر أكلات الشارع التي اجتاحت العالم وأصبحت ترند عالمي في عام 2025

فوائد الأناناس التي لن تتوقّوعها: مفاجآت صحية مذهلة في كل قضمة!

وجبات خفيفة صحية وسريعة للأطفال… خالية من السكّر المضاف لتعزيز نموهم بشكل طبيعي

لا تضيفوا هذا المكون قبل أن تقرأوا هذه النصيحة!

وصفات فطور بدون خبز: صحية وسريعة ومناسبة للدايت

إشتركي بنشرتنا الإخبارية