كيف تتناولين النشويات بذكاء؟

صحيح أن معظم الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات غنية بالسعرات الحرارية، ولكن هذا لا يبرر اعتبارنا أن النشويات هي المسؤولة حصرًا عن وزننا الزائد. فكيف نتناولها بذكاء؟

ias

لا تتخلي عنها كليًا

إن الاستغناء الجزئي عن الكربوهيدرات على المدى القصير قد يفقدك القليل من الوزن ولكن على المدى الطويل يتعود جسمك على مقاوتها فحين تأكلين ولو قضمة صغيرة من أي ساندويش ستزيدين أضعاف الكيلوغرانات.

خففي من الأطعمة المصنعة

يتمثل الذكاء في تناول الكربوهيدرات بالابتعاد عن الأطعمة المصنعة التي تحتوي على الصوديوم والزيت والسكر والمواد الحافظة. فأفضل طريقة هي بتناول النشويات البسيطة من الخضار وخبز القمحة الكاملة والباستا السمراء.

تناولي الأفوكادو

إن هذا النوع من الفواكه يعتبر عنوانًا أساسيًا للتوازن. فهو يحتوي على نسبة عالية من الدهون والنشويات الصحية التي تقدم للجسم ما يحتاجه من دون أن تؤذيه.

اسلقي الخضار جزئيًا

إن سلق الخضروات على البخار بطريقة جزئية من دون جعلها مطهية بالكامل أمر ضروري كي تحافظ على نسب الألياف والنشويات المفيدة فيها.

اختاري الفاكهة الناضجة جزئيًا

كلما نضجت الفاكهة كلما تضاعفت فيها نسب النشويات المتحولة الى سكر، لهذا السبب اختاري الفاكهة الناضجة جزئيًا فهي الخيار الأذكى.

مصدر المقال: موقع "ياسمينة".


مواضيع ذات صلة

ما هو الفجل الحار؟هل حقًا يستخدم لمحاربة السرطان؟ إليكم الحقيقة

أطعمة ونصائح تساعد مرضى فقر الدم على حياة أفضل

حيل منزلية ذكية تمنع الباذنجان المقلي من امتصاص الزيت! إكتشفوها

من الكلاسيكية إلى الغريبة: اكتشفوا أفضل أنواع البطاطس المقلية

فوائد الفجل الابيض: كنز صحي غنيّ بالفيتامينات والمعادن

إليكم الدليل الشامل لفوائد شرب القسط الهندي مع الماء

أفكار وجبات خفيفة للأطفال مناسبة كأكلات سريعة للمدرسة

كنز من الفيتامينات والمعادن…تعرّفوا على أنواع العصائر الطبيعية فوائدها

أكلات صحية للاطفال للمدرسة: وجبات متوازنة تضمّ كافة العناصر الغذائية

أطعمة لا غنى عنها لصحة قلب قوية وأمعاء سليمة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية