الفرق بين بطاطس القلي والطبخ حتى تختاروا الأنسب
شاركي المقال
يعتبر الكب كيك من الحلويات المفضّلة لدى الأولاد وخاصّة ذلك المزيّن بالكريمة ورقائق الشوكولاتة أو حبيبات الشوكولاتة الملونة اللذيذة وحتى الفواكه وغيرها…
نصيحتنا لك اليوم حول تزيين قطع الكب كيك، نقدّم لك في ما يلي بعض الخطوات العملية المهمّ اتّباعها للحصول على أفضل نتيجة.
1- ستحتاجين أوّلا إلى كيس حلواني، يمكنك صنعه بنفسك أو شراؤه جاهزاً. تأكّدي فقط من أن يكون سميكاً ليتحمّل الضغط من دون أن يتمزّق.
نعلّمي كيف تصنعين كيس حلواني في البيت.
2- عبّئي كيس الحلواني ملعقة تلو الأخرى بالكريمة المفضلة من اختيارك، واضغطي قليلاً إلى الأسفل كي تنزل الكريمة وتتجنّبي فقّاعات الهواء.
جرّبي طريقة عمل كريمة الكب كيك أو طريقة كريمة الخفق من موقعنا.
3- إختاري الشكل الذي تحبّينه لتزيّني الكب كيك. يمكنك تنويع الأشكال بحسب ذوقك أو ما يحبّه أولادك. للحصول على أشكال مختلفة، يمكنك استخدام رؤوس مختلفة للكيس الحلواني.
4- إحملي كيس الحلواني بشكلٍ عاموديّ بالنسبة للكب كيك واضغطي بانسياب من الطرف الخارجي للكب كيك وصولاً إلى الداخل بشكلٍ دائريّ.
5- يمكن تحضير الكريمة قبل ليلة من التزيين وإبقاؤها في الثلاجة لأيّام إذا كانت كريمة خفق، أو على حرارة الغرفة إذا كانت كريمة زبدة.
إنتبهي! الكريمة التي تحتوي على جبن كريم يجب أن تؤكل خلال 48 ساعة من التحضير.
6- ضعي الكب كيك في أوراق ملوّنة متناسقة مع لون الكريمة التي زيّنت بها لتحصلي على شكلٍ أجمل وملفت أكثر.
وحتى ولو خبزتها في كاسات ورقية، فإنّ استخدام لونين سيضفي لمسة خاصة على حلوياتك.
7- يمكنك تزيين الكريمة أيضاً بعجينة السكر بأشكالها الجميلة والمتنوّعة، حبيبات الشوكولاتة الملوّنة أو العاديّة، رقائق الشوكولاتة أو حتّى الشوكولاتة الذائبة، على أن تؤكل هذه الأخيرة سريعاً.
تعلّمي طريقة عمل عجينة السكر في المنزل.
8- إلى ذلك يمكنك وضع بعض الفاكهة الطازجة المقطّعة أو الكاملة على رأس الكب كيك، أو رشّ حبيبات الشوكولاتة الملوّنة…
ولكن، انتظري، هل تتقنين خبز الكب كيك أولاً؟ إتبعي هذه النصائح لكب كيك ناجح دوماً.
