هكذا تحتفظين بالأطعمة المطبوخة في الثلاجة دون خطر!

Rita13 Rita13

تشتهر المرأة العربية بكرمها وحسن ضيافتها، وخاصةً عند تحضير العزومات. وغالبًا ما يبقى فائض أطعمة يمكن تخزينها في الثلاجة لتناولها خلال الأيام المقبلة. إلا أن الأطعمة في الثلاجة لا تدوم طويلًا كما في الفريزر، وقد تعرّضين نفسك وأفراد عائلتك للأمراض وخطر التسمم. فمتى تُفسد بقايا الأكل في الثلاجة؟ إليك الجواب والنصائح لحماية عائلتك.

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol

اضغطي هنا لشراء ثلاجة لونا من ساكو

  • بعد طبخ الطعام، لا تتركيه خارج الثلاجة أكثر من ساعتين لتفادي تعرّضه للبكتيريا.

  • ينصح الأطباء بتخزين الأطعمة المطبوخة في الثلاجة لمدّةٍ تتراوح بين 3 و 4 أيام. كلّما تخطّيت هذه المدة، ازداد خطر التّسمّم.

  • إستفيدي من بقايا الطعام واحتفظي بها في وعاءٍ محكم الإغلاق لمنع انتشار وتبادل البكتيريا بين المأكولات المختلفة.

  • إن لاحظت لونًا مختلفًا أورائحة كريهة للثلاجة بعد تخزين الأطعمة، من الأفضل أن تتخلصي من هذه الأخيرة وعدم المخاطرة.

  • أعيدي تسخين الأطعمة على درجة حرارةٍ مرتفعة حتى تقضي على البكتيريا وتأكّدي أنّها سخنت من الداخل للقضاء على الأمراض.

  • عند تسخين الصوص والتتبيلة أو الحساء، عليك تسخينها حتّى تغلي السوائل، لأنّها تحتوي غالبًا على عصائر اللحوم التي تُعدّ وسطًا ممتازًا لتكاثر الجراثيم.

  • إن لم تكوني متأكّدة ما إن كنت ستتناولين بقايا الطعام في الأيام المقبلة أم لا، ضعيها في الفريزر لتبقى صالحة لمدّةٍ طويلة. إليك مدّة تجميد الأطعمة بحسب نوعها!
  • عند تخزين الأطعمة، ضعي عليها ملصقاً وحدّدي تاريخ طبخها وتخزينها كي تتأكّدي من صلاحيّتها عندما يحين وقت الإستهلاك.

إليك أيضًا من أطيب طبخة طريقة تخزين الحبوب وطريقة تجميد اللحوم بشكلٍ آمن.


مواضيع ذات صلة

مين جربت الكمون والليمون للتنحيف

تعرفي على رجيم التحلية دون حرمان لخسارة الوزن

طريقة انقاص الوزن بسرعة

أطعمة تساعد على التخلص من الحموضة على ضمانتي!

بديل الحليب السائل

علاج اضطرابات المعدة والقولون في المنزل من دون دواء

طريقة تنظيف اللوزتين من بقايا الطعام

طريقة تنظيف عيون الفرن

كيفية اكتشاف مرض السكر عند الأطفال

أنسب أنواع طعام الطفل بعمر الـ 4 أشهر

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol