مدة سلق الشمندر

تعرفي على مدة سلق الشمندر او البنجر كما يسميه البعض من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك الوقت المثالي الذي يحتاج اليه الشمندر حتى ينضج بالكامل.

ias
  1. الشمندر
  2. فوائد الشمندر
  3. مدة سلق الشمندر

1. الشمندر

الشمندر هو من النباتات الجذريّة أي أنه ينمو تحت الأرض مثل البطاطس، الجزر وغيرها من الخضار. نجد نوعين من الشمندر هما الشمندر الملقّب بالسكري يستخدم في تحضير المخللات أو يسلق ويضاف إلى السلطة.

2. فوائد الشمندر

تتنوع فوائد الشمندر للجسم إلا لأن أهمها:

  • الشمندر غني بالحديد ممّا يجعله من المصادر الغذائية التي تساعد في الحماية من الأنيميا أي فقر الدمّ.
  • الشمندر خالٍ من الدهون المشبعة الأمر الذي يجعله من المأكولات الصحية المناسبة للرجيم.
  • الشمندر غني بالألياف الغذائية التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، ذلك بالإضافة إلى تعزيز عملية إنتاج الطاقة في الجسم.

3. مدة سلق الشمندر

إن سلق الشمندر من أفضل الطرق للاحتفاظ بفوائد. يحتاج الشمندر إلى 45 دقيقة على نار مرتفعة في قدر مملوء بالماء المغلي حتى تحصلي على أفضل نتيجة وتحافظي على قوامه وعناصره الغذائية. عندما ينضج بالكامل، قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات أو شرائح ثمّ أضيفيه إلى السلطة أو تناوليه بمفرده مع القليل من زيت الزيتون والليمون الحامض. ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

حقيقة مزعجة... هل الملفوف يسبب غازات؟ إليكم الإجابة وفقًا لخبيرة تغذية

أفضل وصفات غذائية غنية بزيت السمك لصحة أفضل

لماذا نضيف رشّة ملح في الحلويات؟ اليكم الجواب

استخدموا هذا المكون البسيط للحفاظ على الجزر القديم والذابل!

هل البصل يرفع الضغط أم يساهم في انخفاضه؟ إليكم الحقيقة كاملة

الفرق بين البيكنج بودر والبيكنج صودا: لا تخلطوا بينهما!

فوائد الشمر للقولون فعّالة : إكتشفوا طريقة استخدامه لطرد الغازات

زبدة الفستق = دماغ أكثر ذكاءً؟ إليكم ما تقوله الدراسات

أفضل نصائح لحفظ البطيخ طازجًا لفترة أطول

سر الصحة في كوب: فوائد عصير الكرز لصحة جسمكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية