مدة صلاحية البيض المسلوق

يتميز البيض المسلوق بسهولة وسرعة تحضيره، كما أنه غني بالبروتين ‏والفوائد الأساسية لجسم الإنسان. هو من أكثر المنتجات الحيوانية اسهلاكاً ‏حول العالم، وأقلّها كلفة ولذلك يتناوله الكثيرون على مائدة الفطور ‏وداخل السندويشات.‏

إلا أن البيض المسلوق شأنه شأن العديد من الأطعمة، له مدة صلاحية ‏يجب أن تنتبهي إليها. تعرفي إذاً على مدة صلاحية البيض المسلوق في ‏الثلاجة أو خارجها!‏

إليك سرّ نجاح البيض المسلوق في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة!‏

مدة صلاحية البيض المسلوق

من المعروف أنه لا يمكن الإحتفاظ بالبيض المسلوق لفترة طويلة وإلا ‏يفسد خاصة إذا تعرّض لدرجة حرارة مرتفعة.‏

إذا أردت الإحتفاظ بالبيض المسلوق في الثلاجة، فاعلمي أن مدة ‏صلاحيته هي من خمسة أيام إلى أسبوع كحدّ أقصى وذلك على درجة ‏حرارة منخفضة جداً أي على الرفّ الأسفل من الثلاجة.‏

كيف نحتفظ بالبيض المسلوق كلّ هذه الفترة؟ ‏

من الضروري أن تتبعي خطوات محددة حتى تحتفظي بالبيض لأطول ‏فترة ممكنة. جرّبي ما يلي:‏

‏1-‏ بعد سلق البيض، ضعيه في وعاء مملوء بالماء البارد لفترة لا تقلّ ‏عن 10 دقائق.‏
‏2-‏ ضعي كمية البيض التي تنوين الإحتفاظ بها في كيس بلاستيكي ‏مخصص للثلاجة دون تقشيرها.‏
‏3-‏ ضعي الكيس في الثلاجة واحرصي على تناول البيض خلال فترة ‏أسبوع.‏

ملاحظة: حتى لا يتلف البيض بشكل أسرع، تأكدي من عدم تشقّقه خلال ‏السلق وإلّا لن يدوم لأكثر من يوم واحد.‏


مواضيع ذات صلة

هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم إذا شربتم عصير الشمندر يوميًا؟

ما هو الخردل؟ تعرفوا على فوائده واستخداماته الشائعة

الجيلي للأطفال: صحي أم مجرد سكر ملون؟

ماذا يحدث لجسمكم عند التوقف عن تناول الدقيق؟

هل الدهون الصحية تزيد الوزن؟ تعرفوا على أبرز فوائدها

فوائد الكزبرة للسكري عديدة.. أبرزها التحكم في إفراز الأنسولين

زيت الزيتون في النظام الغذائي المتوسطي: سرّ العمر الطويل

هل تعلمون أن البيض المقلي في الماء هو الخيار الأمثل لتناول الفطور أو العشاء؟

للتخلص من الغازات... إليكم حيل مطبخية عند تحضير البقوليات!

فوائد شوربة البصل: عجائب صحيّة لا يمكن توقعها في وصفة بهذه البساطة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية