مدة طبخ الدجاج بالكاتم

الكاتم أو آلة الضغط أصبحت ضرورة في مطبخك. فلقدر الضغط فوائد عدة وأهمها أنه يحافظ على الغذاء الموجود في المأكولات بنسبة أكبر من القدر العادي عكس ما هو شائع كما يساعدك على الطهي بسرعة أكبر. و بما أن الدجاج هو من المأكولات التي هي بحاجة لوقت طويل كي تنضج، ننصحك بإستعمال قدر الضغط لتوفير الوقت. كما وأن هنالك الكثير من وصفات الدجاج التي تطهى بقدر الضغط، لذاسنقدم لك فيما يلي المدة اللازمة لطبخ الدجاج بالكاتم.

ias

تختلف مدة طهي الدجاج في قدر الضغط بحسب شكل الدجاج:

على الرغم من أن طعم الدجاج رائع إلا أنه يحتوي على الكثير من البكتيريا المؤذية والمسممة مما يلزمك أن تتركيه فترة طويلة على النار حتى ينضج، لذلك ننصحك باستعمال الكاتم عند طهيك للدجاج لتوفير الوقت وللتأكد من نضوج الدجاج وبالتالي منع أفراد عائلتك من التسمم. 

  • إذا كنت تريدين طهي دجاجة كاملة عليك غمرها في الماء و زيادة الملح و ترك الدجاج 30 دقيقة كحد أقصى كي ينضج كلياً دون أن تقلقي على صحة أطفالك من الجراثيم الموجودة في الدجاج غير الناضج.
  • أما إذا كنت تقدمين طبقا يتضمن قطع دجاج تحتوي على عظام أو أفخاذ دجاج خالية من العظام فعليك طهيها لمدة 15 دقيقة كي تصبح جاهزة لتقديمها على سفرتك.
  • أما بالنسبة لصدور الدجاج فيمكنك مع قدر الضغط تحضيرها يومياً دون مجهود إذ لا تحتاج سوى لـ 10 دقائق فقط. هل تصدقين ذلك؟

مع الكاتم أصبح الدجاج من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يوفرها قدر الضغط عكس ما هو شائع.


مواضيع ذات صلة

مكون واحد يجعل طعم حساء الطماطم الجاهز افضل بكثير!

وصفات حلويات بالزبادي تستحق التجربة!

أبرز الخضروات التي ترفع الضغط: تجنبوها لأنها خطيرة!

كيفية الحفاظ على نسبة السكر الطبيعي في الدم تفاصيل تُجنبكم كل المخاطر

مدة صلاحية منقوع لبان الذكر للإستفادة من خصائصه وتجنّب آثاره الجانبية

أنواع قهوة اسبريسو: خلطات لذيذة لم تجربوها سابقاً

لهذا السبب يجب أن تعرفوا حرارة الماء المغلي قبل السلق!

أفضل عصير لتعويض السوائل يقيكم من خطر الجفاف

أوراق الجوافة: فوائد كثيرة قد تتفوق على الفاكهة نفسها!

أسماء المأكولات البحرية ووصفات تحضيرها الشهية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية