تعرفوا على مكونات البهارات السبعة المتوفرة في كل منزل!

يمكن تجهيز خلطة البهارات السبع في المنزل. إليكم من موقع أطيب طبخة مكونات البهارات السبع بالتفصيل إكتشفوا ما هي وجهزوها!

ias

يمكن أن تتغير مكونات البهارات السبع الجاهزة بين علامة تجارية وأخرى، حيث أن بعض الخلطات قد تحتوي على الهال والزنجبيل والحلبة.لكن هذه الانواع لا تدخل ضمن الخلطة التقليدية الأساسية للبهارات السبع.

مكونات البهارات السبعة: 

  • الفلفل الاسود: إذا كان لديكم مطحنة بهارات فمن الأفضل إضافة الفلفل الاسود المطحون طازجاً، إذ أنه يضيف نكهة مميزة الى الخلطة.
  • القرفة: تُستخدم القرفة في المطبخ الغربي في وصفات الحلى أكثر من الوصفات المالحة. تُستخدم القرفة في مكونات البهارات السبع إذ أنها تضيف مزيج مع النكهات المميزة.
  • القرنفل المطحون: يتميز القرنفل برائحته القوية، يُستخرج القرنفل من براعم شجرة أندونيسية ويعتبر من المكونات الاساسية في خلطة البهارات السبع.
  • الكزبرة المطحونة: تُستخرج الكزبرة من بذور نبات الكزبرة.
  • الكمون: من التوابل الأساسية في المطبخ الشرق أوسطي، يُعتبر الكمون أساسي في خلطة البهارات السبع.
  • جوزة الطيب: إذا كانت لديكم مبشرة صغيرة، قوموا بإضافة جوزة الطيب المبشور الى خلطة البهارات السبع .
  • البابريكا: بنكهتها ولونها المميز تعتبر البابريكا إضافة أساسية أيضاً لخلطة البهارات السبع

كيفية تحضير الخلطة:

  • أولاً قوموا بقياس كميات متساوية من البهارات.
  • إخلطوا البهارات معاً حتى تمتزج جيداً.
  • إحفظوا الخليط في وعاء محكم الاغلاق وإحفظوه لمدة تصل الى ستة أشهر في مكان بارد وجاف.

برأي برناديت: بخطوات سهلة ومكونات موجودة في كل منزل يمكن تجهيز خلطة البهارات السبع لإستخدامها في أي وصفة من الوصفات.


مواضيع ذات صلة

كم كان عمركم عندما اكتشفتم أن هذه هي الطريقة الصحيحة لقلي شرائح اللحم في المقلاة؟

هذه هي أفضل كيكة ذرة في العالم: وصفة سهلة للخلاط

هذا النوع من الفاكهة المنسي هو غذاء خارق يمكن أن يقلل نمو السرطان لكن يجب تناوله بحذر!

وداعًا للبعوض: تعلموا حيلة ورق التواليت!

أضرار بذور الشيا للغده الدرقية إحذروها

وصفة لذيذة بالكوسا: حضّروها لأطفالكم!

مكون واحد من عجينة البيتزا الخالية من الدقيق: الوصفة الصحية يمكن تحضيرها في أي يوم!

حيلة تجعل مناشف المطبخ تبدو وكأنها جديدة في 20 دقيقة !

7 أطعمة مليئة بالسكر يأكلها الناس دون أن يدركوا ذلك

انقعوا مناشف المطبخ بهذا الخليط بدون مبيض واكتشفوا سهولة إزالة البقع عنها!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية