تعرفوا على مكونات البهارات السبعة المتوفرة في كل منزل!

يمكن تجهيز خلطة البهارات السبع في المنزل. إليكم من موقع أطيب طبخة مكونات البهارات السبع بالتفصيل إكتشفوا ما هي وجهزوها!

ias

يمكن أن تتغير مكونات البهارات السبع الجاهزة بين علامة تجارية وأخرى، حيث أن بعض الخلطات قد تحتوي على الهال والزنجبيل والحلبة.لكن هذه الانواع لا تدخل ضمن الخلطة التقليدية الأساسية للبهارات السبع.

مكونات البهارات السبعة: 

  • الفلفل الاسود: إذا كان لديكم مطحنة بهارات فمن الأفضل إضافة الفلفل الاسود المطحون طازجاً، إذ أنه يضيف نكهة مميزة الى الخلطة.
  • القرفة: تُستخدم القرفة في المطبخ الغربي في وصفات الحلى أكثر من الوصفات المالحة. تُستخدم القرفة في مكونات البهارات السبع إذ أنها تضيف مزيج مع النكهات المميزة.
  • القرنفل المطحون: يتميز القرنفل برائحته القوية، يُستخرج القرنفل من براعم شجرة أندونيسية ويعتبر من المكونات الاساسية في خلطة البهارات السبع.
  • الكزبرة المطحونة: تُستخرج الكزبرة من بذور نبات الكزبرة.
  • الكمون: من التوابل الأساسية في المطبخ الشرق أوسطي، يُعتبر الكمون أساسي في خلطة البهارات السبع.
  • جوزة الطيب: إذا كانت لديكم مبشرة صغيرة، قوموا بإضافة جوزة الطيب المبشور الى خلطة البهارات السبع .
  • البابريكا: بنكهتها ولونها المميز تعتبر البابريكا إضافة أساسية أيضاً لخلطة البهارات السبع

كيفية تحضير الخلطة:

  • أولاً قوموا بقياس كميات متساوية من البهارات.
  • إخلطوا البهارات معاً حتى تمتزج جيداً.
  • إحفظوا الخليط في وعاء محكم الاغلاق وإحفظوه لمدة تصل الى ستة أشهر في مكان بارد وجاف.

برأي برناديت: بخطوات سهلة ومكونات موجودة في كل منزل يمكن تجهيز خلطة البهارات السبع لإستخدامها في أي وصفة من الوصفات.


مواضيع ذات صلة

هل الدهون الصحية تزيد الوزن؟ تعرفوا على أبرز فوائدها

افضل المشروبات لحرق الدهون قبل النوم: أبرزها شاي الزنجبيل والليمون

هل تعانون من التعب والقلق؟ المغنيسيوم قد يكون الحل!

الموز الأخضر أم الأصفر؟ هذا ما يجب اختياره لصحتكم!

الجيلي للأطفال: صحي أم مجرد سكر ملون؟

فوائد شوربة البصل: عجائب صحيّة لا يمكن توقعها في وصفة بهذه البساطة

للتخلص من الغازات... إليكم حيل مطبخية عند تحضير البقوليات!

ماذا يحدث لجسمكم عند التوقف عن تناول الدقيق؟

مخلّل الخيار وصحة الجهاز الهضمي: أكثر من مجرد طعم لاذع!

هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم إذا شربتم عصير الشمندر يوميًا؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية