الى مرضى هشاشة العظام: هذا ما ينصحك الطب بتناوله

لا شك ان الطعام الذي تتناوليه يؤثر على عظامك. إن معرفة وتمييز الأطعمة الغنية بالكالسيوم والفيتامين D والعناصر المغذية الأخرى التي تعتبر مهمة لصحة عظامك والصحة العامة سيساعدك على اتخاذ خيارات غذائية صحية أكثر كل يوم. تعرفي في هذا المقال على اهم المأكولات التي يجب تناولها وطريقة استهلاكها ان كنت تعانين من ترقق او هشاشة في العظام.

المأكولات التي تعزز صحة عظامك

• منتجات الألبان مثل الحليب، ولبن الزبادي، والجبن. تحتوي هذه الأطعمة عى الكالسيوم بشكل اساسي وبعضها مدعم بالفيتامين د.

• الأسماك: بالأخص السردين المعلب وسمك السلمون والمكاريل، والتونا الغنية بالكالسيوم والفيتامين د.

• الفواكه والخضار: الكرنب، اللفت، البامية، الهندباء، الخردل، البروكلي، السبانخ، البنجر، الطماطم، الخرشوف، الموز، البطاطس، البطاطا الحلوة، والزبيب. تحتوي هذه الأصناف على المغنيسيوم والكالسيوم بشكل كبير. اما الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبرتقال والجريب فروت والقرنبيط والفراولة والبابايا والأناناس، فهي غنية بالفيتامين س.

هذه هي علامات نقص الفيتامين (د) في الجسم وطرق المعالجة في البيت

بعض النصائح من اجل استهلاك الأطعمة

البقول في حين تحتوي الفاصوليا على الكالسيوم، فهي غنية بالمغنيسيوم والألياف والعناصر المغذية الأخرى، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من المواد التي تسمى Phytates. تتعارض الـ Phytates مع قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم الموجود في البقوليات. يمكنك تقليل مستوى الـ Phytates عن طريق نقع الحبوب في الماء لعدة ساعات ثم طبخها في المياه العذبة.

اللحوم والأطعمة الأخرى عالية البروتين من المهم الحصول على ما يكفي، ولكن ليس الكثير من البروتين لصحة العظام والصحة العامة. فإن الوجبات الغذائية الخاصة بالبروتينات العالية التي تحتوي على حصص متعددة من اللحوم والبروتين مع كل وجبة يمكن أن تسبب أيضًا فقدان الجسم للكالسيوم.

هذه هي العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم

الأطعمة المالحة تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الملح (الصوديوم) يسبب فقدان الجسم للكالسيوم ويمكن أن يؤدي إلى فقدان العظام. حاولي أن تحدي من كمية الأطعمة المصنعة والأطعمة المعلبة والملح المضافة إلى الأطعمة التي تتناولها كل يوم.

الكافيين

ان شرب أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة كل يوم قد تتداخل مع امتصاص الكالسيوم والتسبب بفقدان العظام.