هل السمن مناسب للأطفال؟ إليكم رأي خبراء التغذية

يشدد معظمنا على نوع الطعام الذي يجب أن نقدمه لأطفالنا. فالغذاء المليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات ضروري لنموهم في السنوات الأولى.

يعتبر السمن من العناصر الغذائية التي تحتوي مجموعة رائعة من الفوائد الصحية. فهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين أ، كما يساعد أيضًا في نمو دماغ الطفل وزيادة الوزن. لكن ما مقدار السمن الذي يكفي لأطفالنا؟ كما يحدده لنا أطباء وخبراء التغذية. وفي سياق متصل، إليكم أبرز فوائد سمن الغنم الصحية.

ما هي فوائد السمن للأطفال؟

وفقًا لخبراء تغذية، يعتبر السمن مصدرًا صحيًا للدهون، ويحتوي حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) الضروري لنمو الدماغ وتطوره. كما أنه غني بالطاقة، مما يوفر لطفلكم الكثير من السعرات الحرارية التي تساعده على البقاء نشيطًا. يساعد مزيج الفيتامينات مثل أ، هـ، ك، وغيرها، على نمو الطفل بشكل منتظم.

من ناحية أخرى، يعد السمن غنيًا بالدهون التي تقلل الالتهابات وتضمن صحة أمعاء الطفل. كما أن نسب الأحماض الدهنية المشبعة العالية تجعله مثاليًا للطهي. مع درجة دخان تبلغ 485 درجة فهرنهايت، يتحمل السمن أي حرارة من دون إتلاف العناصر الغذائية المهمة.

كما أنه معروف بخصائصه المضادة للفطريات والأكسدة والبكتيريا والفيروسات، والتي يمكن أن تعزز البصر والمناعة والهضم وتساعد الطفل على تحقيق نمو مثالي.

القيمة الغذائية للسمن

السمن عبارة عن زبدة مصفاة تحضر ببطء عن طريق غليان الزبدة حتى الوقت الذي يتبخر فيه الماء ويتم فصل الدهون. تتشابه قيم العناصر الغذائية في السمن مع الزبدة، فهو خالي من اللاكتوز.

كما يحتوي السمن كمية عالية من فيتامين (أ) و(هـ) و(د)، وبصرف النظر عن هذا كله فهو غني بأوميغا 3 (الدهون الأحادية غير المشبعة) وحمض اللينوليك المترافق وحمض الزبد الموجودان أيضًا في السمن.

أفضل وقت لإدخال السمن في النظام الغذائي للطفل

يمكننا إدخال السمن لطفلنا بحسب العديد من خبراء التغذية بمجرد بلوغه ستة أشهر، وعندما يصبح مستعدًا لتناول الأطعمة الصلبة. كما يُعد السمن من أوائل الأطعمة التي تُقدم للأطفال في العديد من العائلات.

بمجرد أن يبلغ الطفل سبعة أشهر، يمكننا إضافة ثلاث إلى أربع قطرات من السمن إلى وجباته. بعد عيد ميلاده الأول، يمكننا إضافة ملعقة من السمن إلى طعامه. كما يمكن إضافته إلى الأرز المهروس أو العدس لتحسين النكهة والمذاق.

ما هو نوع السمن الأفضل للأطفال؟

مع توافر أنواع عديدة من سمن البقر والغنم في الأسواق، قد نحتار بين نوع السمن المناسب للأطفال. حيث يُعتبر السمن المصنوع من حليب A2 الأفضل للأطفال، إذ يُقال إنه مفيد للقلب وله خصائص طبية عديدة. وقد يهمكم الإطلاع على السمن البلدي أم زيت الزيتون؟ تعرفوا على الخيار الأفضل لصحتكم.