هل العدس مسموح في الكيتو دايت؟ وأبرز البدائل

هل العدس مسموح في الكيتو دايت؟ وأبرز البدائل التي يمكن استخدامها في النظام الكيتوني الذي يمنع تناول الكربوهيدرات.

ias

العدس من البقوليات التي توفر قدرًا كبيرًا من البروتين النباتي للجسم بجانب معادن أخرى كثيرة، لكنه يحتوي كمية من الكربوهيدرات التي قد تشكل عائقاً أمام إدراجه في نظام الكيتو،تعرفوا على أبرز الخضار الممنوعة في الكيتو.

هل العدس مسموح في الكيتو دايت؟

يعتمد النظام الغذائي الكيتوني على فكرة الحفاظ على الكيتوزية، وهي الحالة التي يحرق فيها الجسم الدهون بدلاً من الكربوهيدرات من أجل الحصول الطاقة.

وبالتالي الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من الكربوهيدرات، مثل الخضار النشوية والحبوب و البقوليات مقيّدة أو محدودة بشكل كبير على نظام الكيتو، فما هي البقوليات المسموحة في الكيتو دايت؟

ويصنف العدس على أنه من البقوليات الغنيّة بالكربوهيدرات، لذلك لا يُسمح بتناوله في نظام الكيتو دايت الكلاسيكي، ولكن يمكن دمجه بكميات ضئيلة جدًا في الأنظمة: الدوري أو المستهدف أو عالي البروتين، وينصح بشكل عام الابتعاد عنه من أجل الوصول على النتائج المرجوة من الحمية.

إليكم كمية الكربوهيدرات في كل 100 غرام من العدس حسب نوعه:

العدس البني68 غرام
العدس الأصفر60 غرام
العدس الأخضر59 غرام
العدس الأحمر62 غرام
العدس الأسمر30 غرام
كيتو دايت
كيتو دايت

أبرز البدائل

نقدم لكم مجموعة من البقوليات التي يُمكن إضافتها إلى نظام الكيتو ولكن ضمن الكميات التي يُحددها أخصائي التغذية؛ لضمان عدم تجاوز الحدّ المسموح به من الكربوهيدرات:

  • طريقة عمل فول الصويا: يحتوي 1/2 كوب 3 غرامات من صافي الكربوهيدرات، وهو يُعدّ من البقوليات الغنيّة بالبروتين، ومُنخفضة الكربوهيدرات.
  • فول الصويا الأسود: يُعدّ مصدر غنيّ بالألياف الغذائية ولكنّهُ منخفض الكربوهيدرات إذ يحتوي 1/2 كوب منهُ 5 غرامات فقط من الكربوهيدرات الصافية.
  • البازيلاء الخضراء: يحتوي 1/2 كوب منها 10 غرامات من صافي الكربوهيدرات.
  • الفاصولياء السوداء: يحتوي 1/2 كوب منها 13 غرامًا من صافي الكربوهيدرات، ويُمكن استخدامها في تحضير العديد من الوصفات المختلفة.


مواضيع ذات صلة

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

أفضل طريقة لسلق عرانيس الذرة

أفضل 5 بدائل لخردل ديجون موجودة دائمًا في خزانتكم!

أنتم تصنعون البان كيك بطريقة خاطئة طيلة حياتكم!

هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!

لا تقوموا بشوي الدجاج دون القيام بهذه الخطوة أولًا!

وداعاً للنمل: إكتشفوا هذه الخدعة بمكونات بسيطة لإبعاد هذه الحشرات المزعجة!

حضّروا بـ10 دقائق فقط ألذ وصفة بالكوسا بدون قلي!

5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية