أفضل الأطعمة والمشروبات لتطهير الجسم من السموم.. من بينها الكركم

معظمنا على دراية بمصطلح حمية التخلص من السموم أو تطهير الجسم بالعصائر. تشترك هذه الممارسات في جوهرها في شيء واحد: إعادة ضبط الجسم.

عند اتباعها بالطريقة الصحيحة، يمكن لعملية التخلص من السموم أو التطهير طرد السموم من الجسم ومنح الجسم استراحة شاملة من الأطعمة غير الصحية. مع أنه من الطبيعي أن نشعر أحيانًا برغبة شديدة في تناول الوجبات السريعة أو السكريات، إلا أنه من المهم تنظيف جسمنا يوميًا لمساعدته على تجديد شبابه من الداخل والخارج. وننصحكم بالإطلاع على عصائر ديتوكس قوية لجسم أنقى وصحة أفضل.

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، وخصوصًا الكاتيكين، التي تُعزز وظائف الكبد وتزيد من إنتاج إنزيمات إزالة السموم. وقد أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يُمكن أن يحمي من تلف الكبد ويُساعد في التخلص من السموم.

طريقة الاستخدام:

• شرب كوب من الشاي الأخضر يوميًا.
• إضافة عصرة ليمون لمزيد من النكهة وفوائد إزالة السموم.
• استخدام الشاي الأخضر كأساس للعصائر.

الأرز البني

الأرز البني من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، مما يُساعد على الهضم وتنظيف القولون من خلال تعزيز حركة الأمعاء بانتظام. كما أنه يحتوي عناصر غذائية مهمة مثل المنغنيز والسيلينيوم والمغنيسيوم، والتي تدعم إزالة السموم .

طريقة الاستخدام:

• استخدام الأرز البني كأساس للسلطات أو أطباق الحبوب.
• استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني في وصفاتنا المفضلة.
• تحضير طبقًا بسيطًا من الأرز البني والخضراوات.

الشعير

الشعير غني بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على الهضم وإزالة السموم. كما يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. وقد ثبت أن الشعير يدعم صحة الكبد ويخفض مستويات الكوليسترول.

طريقة الاستخدام:

• استخدام الشعير في الحساء واليخنات.
• تحضير الشعير كطبق جانبي أو كأساس للسلطة.
• إضافة الشعير إلى طواجن الخضار.

الشمندر

يحتوي الشمندر مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية مثل البيتاين والبكتين، والتي تدعم وظائف الكبد وتساعد في طرد السموم. وقد أبرزت دراسة قدرة الشمندر على حماية الكبد من الضرر التأكسدي والالتهابات.

طريقة الاستخدام:

• إضافة الشمندر النيء إلى السلطات أو العصائر للحصول على مشروب غني بالعناصر الغذائية.
• شوي الشمندر كطبق جانبي.
• مزج الشمندر المطبوخ في الحساء.

الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل مادة الجينجيرول، التي تتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. كما يساعد الزنجبيل على الهضم، ويقلل الانتفاخ، ويعزز عمليات الأيض، مما يساعد الجسم على طرد السموم بكفاءة أكبر. وقد أظهرت الأبحاث التأثيرات الوقائية للزنجبيل على صحة الكبد.

طريقة الاستخدام:

• نقع الزنجبيل الطازج في الماء الساخن لتحضير شاي الزنجبيل.
• إضافة الزنجبيل المبشور إلى الأطعمة المقلية والشوربات.
• استخدام الزنجبيل في العصائر الطازجة.

الكركم

يحتوي الكركم الكركمين، وهو مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، يدعم عملية إزالة السموم من الكبد ويحسن إنتاج العصارة الصفراوية. وقد أبرزت الدراسات قدرة الكركمين على حماية الكبد من التلف وتعزيز مسارات إزالة السموم. وإليكم مشروبات من الأعشاب اعتمدوها لتطهير المعدة من السموم.

طريقة الاستخدام:

• إضافة الكركم إلى الكاري والشوربات واليخنات.
• تحضير لاتيه الكركم مع الحليب ورشة من الفلفل الأسود.
• إضافة الكركم إلى العصائر.