الصمغ العربي: كيفية تحضيره استخداماته ومنافعه المتعددة!

انتشر استخدام الصمغ العربي في الآونة الأخيرة نظرًا لفوائده الكثيرة، سنقدم لكم اليوم في مقالنا هذا طريقة استخدام هذا النوع من الصمغ!

يستخدم الصمغ العربي في الطب الشعبي لعلاج الكثير من الحالات المرضية مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، ومتلازمة القولون العصبي، وغيرها من الحالات. كما يستخدم الصمغ العربي كإحدى المكونات الدوائية للأدوية التي تستخدم لعلاج التهاب الحلق والمعدة، ولتصنيع أقنعة البشرة. وننصحكم بالإطلاع على أبرز فوائد الصمغ العربي للكلى وطرق استخدامه.

ما هي فوائد شرب منقوع الصمغ العربي؟

شرب منقوع الصمغ العربي يوفر فوائد مذهلة، منها:

• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يساعد في علاج الإمساك وتحسين حركة الأمعاء.
• دعم صحة الكلى: يُعتقد أنه يساعد في تنظيف الكلى من السموم.
• تعزيز صحة الجلد: بفضل خصائصه المرطبة.

طريقة استخدام الصمغ العربي

• يتم خلط ملعقة كبيرة من مسحوق الصمغ العربي مع 248 غرام من السائل على الأقل، مثل: الماء، أو العصير، أو الحساء.
• يجب التأكد من شرب كمية كافية من الماء طوال اليوم لتقليل خطر الإصابة بالإمساك نظرًا لاحتواء الصمغ نسبة عالية من الألياف.
• يفضل البدء بكمية صغيرة من المسحوق وزيادتها تدريجيًا للوصول إلى الجرعة الموصى بها؛ لأنه قد يؤدي تناول الكثير من الألياف بسرعة كبيرة إلى الشعور بألم في البطن أو انتفاخ أو إمساك.
• يساعد صب شاي الأكاسيا على الجروح في وقف النزيف الغزير وتعقيم الجرح من البكتيريا.

كيفية استخدام الصمغ العربي في الطعام

1- إضافة الصمغ العربي للمشروبات

يُمكنكم إضافة الكمية اللازمة من الصمغ العربي المسحوق إلى كوب الماء وتحريكه حتى يذوب تمامًا قبل شربه، كما يُمكن أيضًا إضافته إلى المشروبات الأخرى كالشاي ومشروب الأعشاب عن طريق إضافته إلى المشروب مباشرة وتقليبه حتى يذوب ثم شربه.

2- رش الصمغ العربي على الأطعمة

يمكنكم القيام بإضافة مسحوق الصمغ العربي إلى الأطعمة الساخنة أو الباردة، وتقليبه حتى يختلط جيدًا مع المكونات ثم يتم تناوله.

ومن الأمثلة على هذه الأطباق، الحبوب، والفاصولياء، وسلطة الدجاج، والحلويات، والتونة، والطواجن، وعصيدة الشوفان، والمعكرونة، والزبادي.

3- استخدام الصمغ العربي مع الصلصات والشوربات

أيضًا بإمكانكم الاستفادة من خواص الصمغ العربي عن طريق إضافته إلى أطباق اليخنة، والشوربة، والصلصة، عليكم إذابة ملعقة صغيرة منه في أي سائل مُستخدم بالوصفة، مثل: المرق، أو الحليب، أو الماء، وبعد أن يذوب أضيفوه إلى الوصفة وتحضيرها كالمعتاد.

4- الاستعانة بالصمغ العربي في تحضير المخبوزات

لهذا الغرض يمكنكم استخدام ملعقة صغيرة من الصمغ العربي المسحوق لكل كوبين من الدقيق. وقد يهمكم معرفة ما هو الحنتيت؟ اكتشفوا فوائده الصحية واستخداماته المتنوعة.

إليكم أهم فوائد الصمغ العربي للقولون

تخفيف أعراض القولون العصبي 

قد يُساعد الصمغ العربي في تخفيف مشكلة الإسهال والإمساك التي ترتبط مع الإصابة بالقولون العصبي، وقد وجدت إحدى الدراسات أن تناول الزبادي الذي يحتوي الصمغ العربي قد ساهم في تخفيف أعراض القولون العصبي بشكل أكبر بالمقارنة مع الزبادي العادي.

علاج التهاب القولون التقرحي

قد يُساعد الصمغ العربي في علاج التهاب القولون التقرحي كونه يُؤثر على غشاء الأمعاء وقدرته على تقليل مدة الإسهال عند الإصابة به. 

تحسين صحة القناة الهضمية

يُمكن أن يُساعد الصمغ العربي في زيادة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي مع تحسين عملية الهضم، وبالتالي زيادة المحتوى المائي في البراز وتسهيل خروجه. 

توفير الألياف

يحتوي الصمغ العربي الألياف غير القابلة للذوبان التي لها دور في خفض مستويات الكولسترول في الدم، وقد بينت إحدى الدراسات أن تناول 15 غرام من الصمغ العربي في صورة سائلة بشكل يومي يُساهم في تنظيم نسبة الكولسترول في الدم. وتعرفوا على فوائد الصمغ العربي للنساء.

الصمغ العربي للتخسيس

يساعد الصمغ العربي على الشعور بالشبع بسبب محتواه العالي من الألياف، لذا قد يساهم في التقليل من كمية الأطعمة التي يتناولها الشخص، مما يساعد على انقاص الوزن، وتخفيض نسبة الكوليسترول.

على سبيل المثال، أظهرت إحدى التجارب أن تناول الصمغ العربي يوميًا، لمدة 6 أسابيع يقلل من مؤشر كتلة الجسم، ويخفض من الدهون بنسبة 2%، مما يجعل الصمغ العربي من الوصفات سهلة الاتباع، ولا تتطلب الكثير من المجهود عند استخدام الصمغ العربي للتنحيف.

إذ تتحول ألياف الصمغ العربي القابلة للذوبان في الماء إلى مادة هلامية عند وصولها للأمعاء، مما يعزز الشبع ويساعد على الحفاظ على نسبة سكر الدم، كما يقلل الصمغ العربي من التهاب الأمعاء، ويخفف الإسهال والإمساك، ويحفز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء التي تساعد على هضم الطعام.

طريقة استخدام الصمغ العربي للتخسيس

أظهرت الأبحاث الأولية أن تناول 30 غرام من مسحوق الصمغ العربي يوميًا قد يساعد على التخسيس، ويمكن استخدام الصمغ العربي للتخسيس بالطرق التالية:

• خلط مسحوق الصمغ العربي مع الماء واستهلاكه كمشروب، وقد يفضل بعض الأشخاص مشروب مسحوق الصمغ العربي لأنه لا يشكل سائل سميك، وله طعم معتدل أكثر من الأنواع الاخرى من الألياف.
• خلط مسحوق الصمغ العربي مع العصائر والمشروبات الأخرى.

برأيي الشخصي كمحررة، مادام كان يستعمل الصمغ العربي منذ القدم في الكثير من العلاجات يعني ذلك أن فوائده رائعة ويستحق منا أن نجربه وندرجه في بعض الأطعمة والمشروبات للاستفادة من خصائصه المميزة!