تنظيم اللانش بوكس للمدرسة: مكونات أساسية لا يمكن الاستغاء عنها!

مع اقتراب العودة للدراسة نستعد جميعنا لإعداد لانش بوكس صحي ومليء بالعناصر الغذائية لأطفالنا، لمساعدتهم على التركيز ولحصولهم على العناصر الغذائية المهمة.

علاوةً على ذلك، يعد الهدف الأساسي من تحضير اللانش بوكس توفير وجبة صحية متكاملة للأطفال في فترة المدرسة. لكن قد نخطأ الهدف أحيانًا ونقوم بتحضير لانش بوكس غير مناسب للأطفال. لذلك علينا معرفة كيفية تنظيمه بالشكل الصحيح. وإليكم أفضل 10 لانش بوكس تستحق الشراء: دليلكم الكامل للاختيار المثالي.

مكونات أساسية لإعداد لانش بوكس صحي

• معجنات أو ساندويش
• فواكه
• خضروات
• لبن زبادي
• فواكه مجففة
• طعام مطبوخ إذا كان طفلكم لا يحب السندويشات، أو إذا كان الدوام المدرسي طويلاً.

وجبات مغذية سريعة التحضير للانش بوكس المدرسة

• مافن البيض والخضروات
• سندويش حمص مع شرائح الطماطم
• بيتزا الخضروات المدرسية
• سندويش المربى مع زبدة بذور عباد الشمس، كبديل لزبدة الفول السوداني
• معجنات بعجينة عشر الدقائق
• شرائح الخيار والجزر مع اللبنة
• بان كيك مع الإضافات التي يحبها أطفالك
• ناتشوز مع الجبن والأفوكادو
• ساندويش سلطة الدجاج الخفيفة
• أرز برياني مع سلطة خضروات
• معكرونة مع الجبنة بالوافل

العادات الصحيحة التي يجب اتباعها في تحضير اللانش بوكس

استبدال الخبز العادي بخبز دقيق الحبوب الكاملة:

• تحتوي القطعة الواحدة 27 سعرة حرارية.
• غني بالألياف التي تعطي الشعور بالشبع.
• يحسن من عملية الهضم.
• يعزز من صحة الجلد والشعر.

استبدال الجُبن المعلب بالجُبن القريش:

• القطعتين ذو حجم صغير تحتوي 36 سعرة حرارية.
• مصدر قوي وهام للبروتين الذي يعمل على تحفيز التمثيل الغذائي و مهم لصحة و بناء العضلات.
• تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
• تحتوي السيلينيوم ويعزز من صحة الجهاز المناعي.
• تحتوي الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام.

استبدال اللانشون بالبيض المسلوق:

• البيضة متوسطة الحجم تحتوي 78 سعرة حرارية.
• يحتوي البيض أحماض دهنية مشبعة بنسبة 30% وأحماض دهنية غير مشبعة بنسبة 70%.
• مصدر غني بالسيلينيوم والذى يعمل على انتاج انزيمات مضادات الاكسدة.
• يعمل على رفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL.
• غني بالفيتامينات مثل Vit. A,Vit.B2-9-12, Vit.D.

الحفاظ على وضع مصدر ألياف بالانش بوكس مثل الخيار:

• تحتوي الخيارة الواحدة 15 سعرة حرارية.
• مصدر غني بالألياف.
• تعمل علي ترطيب الجسم.
• تنظيم السوائل بالجسم لان الخيار غني بالماء.

شيبس بالإير فراير بديل رقائق البطاطس المقلية:

• يحتوي 429 سعرة حرارية.
• خالي من الزيوت.
• يحتوي نسبة دهون أقل 60% عن باقي المنتجات.
• غني بالألياف التي تعطي الشعور بالشبع.

أنواع الطعام التي يُفضّل تجنبها في اللانش بوكس

ينصح خبراء التغذية بتقديم الفواكه والخضروات والبقوليات ومنتجات الألبان للصغار للاستمتاع بصحة أفضل، في حين يجب الابتعاد عن تقديم أطعمة معينة للأطفال لحمايتهم من المشكلات الصحية المزمنة التي يمكن التعرض لها بسبب سوء التغذية، ومن بينها:

المعجنات أو المخبوزات:

لا يفضل تناول الصغار المعجنات، مثل البيتزا والكرواسون والفطائر، حيث تعد وجبة تزيد الشعور بالشبع دون الحصول على الفيتامينات والمعادن اللازمة لنمو الجسم، بل وتساعد على زيادة الوزن بشكل كبير لاحتوائها الكربوهيدرات.

المقليات:

تؤدي المقليات، مثل الدجاج والبطاطس وغيرها، إلى زبادة الوزن والسمنة، والتعرض لمرض السكري ومشكلات الأوعية الدموية في سن مبكر.

الأطعمة المجمدة:

تحتوي الأطعمة المجمدة، مثل الناغتس على سبيل المثال نسبة عالية من الصوديوم، ما يسبب تراكم واحتباس السوائل في الجسم وارتفاع ضغط الدم، لذا لا يفضل تناولها، خصوصًا للأطفال.

اللحوم المصنعة:

تعتبر اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج، واحدة من الأطعمة التي لا يُنصح بتناولها للأطفال، حيث تزيد مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري وغيرها.

ولا يوجد تشابه في الفوائد الصحية بين اللحوم المصنعة والطازجة على الإطلاق، لاحتواء الأولى نسبة عالية من الصوديوم والدهون والمركبات الكيميائية والنكهات التي تجعلها من المنتجات غير الصحية.

الحلويات:

يميل الأطفال إلى تناول البسكويت والشوكولاتة والكيك وغيرها من الحلوى في المدرسة، لكن كل هذه المنتجات تحتوي نسبة عالية من السكريات والدهون، ما يرفع معدل سكر الدم، لذا من الأفضل استبدالها بالفواكه الصحية. وإليكم وجبات صحية للأطفال بالصور… اجعلوا أولادكم يستمتعون بها في المدرسة.

كيفية الحفاظ على حرارة الطعام في لانش بوكس المدرسة

إذا كان طعام الطفل يحتاج لأن يبقى باردًا أو دافئًا من المهم أن تتبعوا هذه الخطوات؛ لتحافظوا على حرارة طعامه المناسبة في اللانش بوكس:

• إذا كان الطعام يحتاج أن يكون دافئًا، فسخنوه في الصباح قبل أن تضعوه في حافظات طعام تحفظ الحرارة. ثم ضعوه في حقيبة طعام عازلة للحرارة أيضًا.
• إذا كان طعام الطفل يحتاج لأن يبقى بارداً فضعوا عبوات تبريد بجانب صندوق الغداء المدرسي.
• ضعوا الفاكهة في الفريزر في الليل، ثم ضعوها في حقيبة طعام طفلكم المدرسية، سيكون قد ذاب جليدها بحلول موعد الاستراحة، كما أنها ستعمل عمل عبوات التبريد لتبرد باقي طعام طفلكم.

وفي هذا الصدد، احفظوا طعام طفلكم دافئًا وشهيًا طوال اليوم مع اللانش بوكس الحراري!

مواصفات اللانش بوكس الصحي للأطفال

هناك عدة نصائح عند شراء اللانش بوكس الصحي للأطفال، على النحو التالي:

• اختيار ماركة معروفة عن شراء اللانش بوكس. 
• اختيار لانش بوكس مقسم إلى أجزاء، حتى يسهل عليكم تقسيم الطعام.
• القيام بشراء لانش بوكس مدون عليه مواد صنعه للتحقق منها.

برأيي الشخصي كمحررة، عملية تنظيم اللانش بوكس للأطفال في المدرسة يجب أن تتم بدقة وتنظيم كبير من حيث ضمان وجود الأطعمة الصحية وتجنب الأطعمة المضرة!