أفضل وصفات طهي المحار على الطريقة البحرية الأصلية
جدولكِ لاختيار الزيت الأنسب لكل وجبة!
شاركي المقال
متاجر البقالة اليوم مليئة بمختلف أنواع الزيوت النباتية، ولكن هل تعرفين الاستعمال الصحي والمناسب لكلٍّ منها؟
هل تعرفين أيّها تختارين للقلي الخفيف والخبز لارتفاع درجة تحلّله وأيّها تستخدمين للقلي العميق لانخفاض درجة تحلّله وأيها تكتفين بإضافته إلى السلطات والصلصات والأطباق البادرة؟
بما أنّ اللائحة طويلة ومُربكة، ارتأنا أن تقوم عنكِ بمهمة البحث والتقصّي عن كل صنف من أصناف الزيوت وتجمع لكِ النتائج في الجدول التالي:
الآن وقد تعرّفتِ على معيار استخدام كل صنف من أصناف الزيوت النباتية أعلاه، تنصحكِ "عائلتي" باتباعها بحذافيرها لما فيه خيركِ وخير أسرتكِ وصحتها!
مصدر المقال: موقع "عائلتي".
مواضيع ذات صلة
