شوي اللحوم

تجنّبي احتراق اللحوم وتفحيمها جراء اندلاع النّار فيها أثناء الشّوي. فالتّفحيم يولّد عناصر وأحماض أمينية مسبّبة للسرطان. ويستحسن أن تضيفي خلطةً من زيت الزّيتون وعصير الليمون الحامض إلى اللحوم والدّجاج قبل شيّها، حيث أثبتت الأبحاث أنّ هذين العنصرين لا يضيفان نكهةً على الطعام فحسب، إنما يحميانه من العوامل المسرطنة بنسبة 99%.

ias


مواضيع ذات صلة

لماذا يحذّر الأطباء من الإفراط في شرب الـ Bubble Tea؟

تعانون من أوجاع المعدة المزمنة؟ إليكم فاكهة واحدة قادرة على شفائكم

المشمش: مصدر غني بالحديد لمحاربة الأنيميا!

6 فواكه مذهلة يُفضل خبراء التغذية شراؤها مجمدة لا طازجة!

هل يمكن أكل الأفوكادو بعد تحوّل لونه إلى البني؟

اكتشفوا أفضل الأوقات لتناول البذور المختلفة للحصول على فوائدها صحية

ما هي عشبة كف مريم؟ فوائدها وطرق استخدامها العديدة

وداعًا للإرهاق والتعب:عشبة سحرية فيها 5 أضعاف الحديد الذي يحتاجه الجسم

أنواع الأجبان الصحية: إختاروا بذكاء للحصول على تغذية ونكهة أفضل

معلومات ستغير روتينكم الليلي: كبش القرنفل قبل النوم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية