طبخات جاهزة في الفريزر لرمضان

هل بدأتم بالتحضيرات للشهر الفضيل؟ إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير اكلات للفريزر بالصور. تفقدوا المقال وباشروا بتحضيراتكم

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، ننصحكم أن تبدأوا مسبقاً بالتحضير لسفرات الإفطار، كي لا تمضوا الشهر كلّه في المطبخ، فيكون لكم كلّ الوقت الذي تحتاجونه للصلاة وهي جوهر هذا الشهر الكريم، من دون أن تقصّروا في تقديم إفطارات شهية. نحن في أطيب طبخة بدأنا نحضّر بعض الصواني والطبخات ونضعها في الفريزر، حتى نخرجها قبل يوم واحد من خبزها، ليذوب الثلج عنها، ثمّ ندخلها إلى الفرن للحصول على أشهى الاطباق بوقت قصير. قد تستغربون العدد الكبير من المأكولات التي يمكنكم تحضيرها مسبقاً!

أطباق المعكرونة

تعتبر صواني المعكرونة مثالية للتجميد. فما عليكم سوى تحضير اللازانيا أو الكانيلوني مع الحشوة والصلصات ووضعها في صينية ثمّ في الفريزر. عند الحاجة، أخرجوها ليذوب الثلج عنها، ثمّ رشّوا الجبن على وجهها وضعوها في الفرن حتى يحمرّ وجهها. كذلك، يمكنكم تحضير صينية المعكرونة بالبشاميل أو معكرونة البيتزا بهذه الطريقة. نصيحتنا لكم أن تضيفوا القليل من الكريمة أو صلصة الطماطم قبل رشّ الجبن كي تتجنّبوا جفاف الصلصة من جراء التجميد.

البطاطس سوفليه

إسلقوا البطاطس واهرسوها، ثمّ اصنعوا منها طبقتين واحشوها باللحم المعصّج. رشوا البقسماط على الوجه وضعوا الصينية في الفريزر، فيكون السوفليه جاهزاً متى أردتم طبخه.

البيتزا

حضّروا عجينة البيتزا واخبزوها لدقيقتين أو ثلاثة، ثمّ ضعوا فوقها صلصتكم المفضّلة. زيّنوا وجهها بخضار من اختياركم، ثمّ غطّوها وضعوها في الفريزر. عند الحاجة، أخرجوا البيتزا من الفريزر واتركوها لتذوب، ثمّ رشّوا الجبن على وجهها واخبزوها حتى تنضج. بهذه الطريقة، نضمن الحفاظ على أفضل طعم. كذلك، يمكن تجميدها بعد خبزها، ولكن يجب تقطيعها ثمّ توضيبها في أكياس بلاستيكية.

صدور الدجاج في الفرن

تعتبر صدور الدجاج من الأكلات المثالية للتجميد، فما عليكم إلا تتبيلها وطبخها لتعودوا فتضعوها في الفريزر بعد أن تبرد. ننصحكم أن تجرّبوا هذه الوصفة اللذيذة من موقعنا: الدجاج المتبّل بالبهارات الإيطالية أو شاورما الدجاج.