لماذا يُنصح دائمًا باستبدال القمح الأبيض بالقمح الكامل؟
نشر في 23.08.2017
تخزّن كل سيدة مأكولات متنوّعة في الفريرز، من لحومٍ وخضارٍ وبقايا أطعمة لتستخدمها لاحقًا بكل سهولةٍ. لكن يمتلئ الفريزر بسرعة، وخاصةً إذا كان حجمه صغيرًا. إليك من أطيب طبخة 5 حيل لتنظيم الفريزر الصغير حتى تتمكني من تخزين كمية أكبر من الطعام.
إذا كنت تشترين الأطعمة المجلّدة من السوبرماركت، تخلصي من العلب قبل تخزينها في الفريرز. ضعي الأطعمة في أكياس محكمة الإغلاق خاصة بالطعام. دوني تاريخ انتهاء صلاحيتها عليها حتى لا تنسي.
يحتوي كل فريزر على أكياس الثلج المجمدة التي تُستخدم للإصابات والأورام. لكنك لست بحاجةٍ لهذه الأكياس إذ إنّ بإمكانك استخدام أكياس الخضار المجمّدة.
لا تشتري أو تحضري أطعمة لتخزينها إذا لم تكوني بحاجةٍ إليها في الأسابيع المقبلة. بهذه الطريقة تستخدمين كل الأطعمة خلال فترةٍ قصيرة وتتركين مكانًا لأطعمة جديدة. إليك جدول المدة المناسبة لتخزين اللحوم والأسماك في الثلاجة والفريزر.
إذا أردت تخزين الأطعمة، استخدمي علبًا صغيرة تحوي كمية الطعام الموجودة من دون أن يبقى فراغات فيها فتأخذ مكانًا إضافيًا. استخدمي أيضًا أكياس النايلون للأطعمة الصلبة واللحوم والخضار.
استفيدي من باب الفريزر وخزّني فيه البهارات والتوابل والصلصات و كل الأطعمة التي لا تحتاج إلى حرارةٍ منخفضة جدًا. إليك أيضًا مجموعة أطعمة إياك أن تضعيها في الفريزر.