مكون تستخدمينه في الخبز سيجعل صوص السلطة المحضرة منزلياً مثل المطاعم

رغم أن ألوان الخضروات في أي طبق من السلطات تعتبر الأساس للمظهر، إلاّ أن الطعم لا يكتمل سوى بالصوص. اذا كنت تبحثين عن أسرار الصوص الذي يحضر في المطاعم، إكتشفي من موقعنا ما هو المكوّن الذي تستخدمينه في الخبز والذي يجعل صوص السلطة المحضرة منزلياً مثل المطاعم.

مكوّن يستخدم في الخبز يجعل صوص السلطة مثل المطاعم:

إن المكوّن الذي يجعل طعم صوص السلطة في المطاعم متجانس ومميز هو الفانيليا. تقلل الفانيليا من لدغة المرارة وتقلل من الحموضة كما تبرز طعم المكوّنات الحلوة. تُستخدم الفانيليا أيضاً في المخبوزات، حيث يكون طعمها أساسي لإبراز طعم الكوكيز أو البسكويت أو الكعك. من أكثر أطباق السلطة التي تتطلب إضافة الفانيليا إلى الصوص الخاصة بها عند تحضيرها هي السلطات التي تحتوي على البنجر ، او السلطات التي تحتوي على البطاطس الحلوة، كما ان إضافة الفانيليا يُعتبر مثالي مع الصوصات التي تحتوي على الثوم او بودرة البصل.

كيفية تحضير صوص لذيذة مع الفانيليا؟

جهزي القليل من زيت الزيتون او زيت جوز الهند مع القليل من الخلّ زيدي ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا والقليل من بودرة الثوم. يمكن أيضاً تحضير صوص بالطحينة وعصير الليمون الحامض والعسل لصوص ولا ألذ لأي وصفة من وصفات سلطات الباستا مثلاً.