كيف تحوّلت القهوة إلى "سناك"؟ وصفات حلى بالقهوة ترند الآن

إذا كنتم من عشاق القهوة، فلم يعد شربها الطريقة الوحيدة للاستمتاع بنكهتها اللذيذة، فقد أصبحت متوفرة على شكل حلى!

وهذه الحلويات مصنوعة خصيصًا لعشاق القهوة، فهي تمنحكم متعة لا تضاهى، وقد تحولّت مؤخرًا ترند عالمي، إليكم فوائد القهوة السوداء الصحية للجسم.

ترند وصفات حلى بالقهوة

إليكم دراسة جديدة عن أهمية شرب القهوة يوميًا، فالقهوة إضافة رائعة في الحلويات، فهي تمنحها مذاقًا ولا ألذّ!

هذا صحيح! لذلك إليكم بعض خصائص القهوة التي تجعلها إضافة رائعة للحلويات: 

نكهة غنية:  

للقهوة نكهة قوية ومرّة، تتناسب جيدًا مع النكهات الحلوة الأخرى. لذلك هذا المزيج الحلو والمرّ يجعل مذاق الحلويات أكثر تعقيدًا وإثارة. 
 

الرائحة:  

قليلٌ ما يتمّ مضاهاة رائحة القهوة الطازجة! لذلك أضيفوا قليلًا من القهوة إلى حلوياتكم، وعزّزوا رائحتها. طعامٌ برائحةٍ شهية، يمنح تجربة تناوله نكهةً رائعة.

وصفات حلويات القهوة

جمعنا لكم مجموعة من وصفات حلويات القهوة الرائعة لتجرّبوها، والتي يسهل تحضيرها.

لذلك لستم بحاجة لأنّ تكونوا طهاة محترفين لتحضير حلويات قهوة لذيذة.

كعكة قهوة الكابتشينو

كعكة القهوة طبق كلاسيكي خالد، وهي حلوى جانبية رائعة مع القهوة أو مُتعةً رائعةً يتمّ الاستمتاع بها في أوقات الفراغ.

سهلة التحضير وغنيّة بالنكهة، وهي الحلوى المثالية لمن يبحثون عن طبق فاخر يقومون بتقديمه لفرد واحد فقط، في وقت ضيق.

وصفة كيكة شيفون شوكولاتة رخامية إسبريسو

يتمّ استخدام الزبدة في عدد لا يُحصى من وصفات الكيك، إلاّ أنّ كيكة الشيفون هي استثناءً، بما في ذلك كيكة الإسبريسو الشيفون، التي تستخدم زيت الطهي بدلاً من الزبدة.

العديد من المكونات المستخدمة في كيكة الشيفون هي مكونات تقليدية، بما في ذلك السكر والبيض والدقيق.

لكن كيكة الإسبريسو الشيفون وغيرها من وصفات كيكة الشيفون تُركّز على استبدال الزبدة بزيت طهي مثل زيت الزيتون، أو زيت بذور العنب، أو زيت دوار الشمس، أو زيت الكانولا.

ومثل الكيك الإسفنجي، تتميز كيكة الإسبريسو الشيفون بأنها رطبة وأخف وزناً من الكيك الذي يتمّ تحضيره بالزبدة.

لكن أكبر مميزاتها قهوة الإسبرسو التي تدخل في تحضيرها، فتمنحها نكهة ولا أروع لعشّاق القهوة.

جيلاتو القهوة

الجيلاتو حلوى إيطالية شهيرة، وكلمة جيلاتو مشتقة من كلمة “كونجيلاتو” التي تعني تمّ تجميده.

لذلك وكما هو الحال في الآيس كريم، يستمد الجيلاتو قوامه الكريمي من الحليب، إلاّ أنه غالبًا ما يكون أقلّ دسمًا من الآيس كريم العادي.

بإمكانكم أيضًا جعل الجيلاتو نباتيًا بسهولة عن طريق استبدال الحليب بحليب جوز الهند، وهو ما سنفعله في هذه الوصفة.

برأيي الشخصي، كمحرّرة، إنّ إدخال القهوة على وصفات الحلى قد يكون إضافة مميزة، وبشكل خاص لمحبي هذا المشروب العالمي.