مخبوزات الفطور السريعة: 3 وصفات بعجينة واحدة

اكتشفوا ثلاث وصفات فطور لذيذة وسهلة التحضير باستخدام عجينة واحدة فقط! مخبوزات سريعة مثالية لأيامكم المزدحمة، بطعم شهي ووقت أقل في المطبخ.

في خضم الزحمة الصباحية، لا شيء يضاهي رائحة المخبوزات الطازجة التي تملأ المطبخ. لكن ماذا لو أخبرناكم أن بإمكانكم تحضير ثلاث وصفات فطور شهية ومختلفة باستخدام عجينة واحدة فقط؟ نعم، السر في العجينة المرنة التي تتكيف مع كل وصفة وتمنحكم نتائج رائعة في كل مرة. وإذا كنتم من الأشخاص الذين لا يتجاهلون وجبة الصباح، فإليكم أفكار لفطور صباحي لذيذ وصحي.

سر العجينة الأساسية

العجينة التي سنعتمدها هنا هي “عجينة اللبن الزبادي” الطرية، والتي تتميز بخفتها وسهولة تشكيلها وسرعة نضجها. إليكم مكوناتها:

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق، نخلط المكونات الجافة، ثم نضيف الزيت واللبن ونبدأ بالعجن.
• نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة لا تلتصق باليد.
• نغطيها ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر وتنتفخ.

والآن، لنبدأ بتحضير ثلاث وصفات مدهشة باستخدام هذه العجينة السحرية.

لفائف الجبن والزعتر

الطريقة:

• نفرد جزءًا من العجينة بشكل مستطيل، ونوزع الجبن والزعتر فوقها، ثم نلفها كالرول ونقطّعها إلى شرائح.
• نضعها في صينية مدهونة، نتركها ترتاح 10 دقائق ثم نخبزها في فرن ساخن على حرارة 180 حتى تحمر.
• يمكنكم دهنها بالبيض والسمسم قبل الخبز لمزيد من الجمال. وبهذه العجينة أيضًا، يمكنكم تحضير فطيرة الجبنة والزيتون.

فطائر البيض المسلوق

الطريقة:

• نخلط البيض مع البصل والسماق والتوابل.
• نفرد دوائر من العجينة، نضع ملعقة من الحشوة في كل واحدة، ونغلقها على شكل نصف دائرة.
• نضغط الأطراف جيدًا، ثم نخبزها حتى تتحمّر.

رولات القرفة والعسل

الطريقة:

• نفرد جزءًا من العجينة بشكل مستطيل، نخلط القرفة مع السكر ونوزعها على العجينة، ثم نلفها كالرول ونقطّعها إلى دوائر.
• نرتبها في صينية، نخبزها حتى تتحمّر.
• عند التقديم، نرش العسل فوقها وهي دافئة. ستكون مثالية مع فنجان قهوة. وإليكم أيضًا طريقة تحضير فطيرة مربى الفراولة خطوة خطوة.

الجميل في هذه الوصفات أنكم تستطيعون تحضير العجينة مسبقًا، وحتى تجميدها، واستخدامها لاحقًا. كما إنها حلّ مثالي لأيام العمل والدراسة أو حتى لعطلة نهاية الأسبوع.