كم من الوقت ممكن تخزين الحبوب قبل ان تتسوس؟

للحبوب امد حياة طويل ولكنه ليس بالابدي عند التخزين، اذا كنت ترغبين بمعرفة كم من الوقت ممكن تخزين الحبوب قبل ان تتسوس، اليك الاجابة.

مدة تخزين الحبوب قبل ان تتسوس

اكدت الكثير من الدراسات العالمية انه اذا تمّ تخزينها بالشكل الصحيح فيمكن حينها للحبوب ان تبقى جيدة دون ان تتسوس لمدة عام كامل. يمكن ان لا تتعرض الحبوب بعد مرور العام للتسوس وان يبقى قوامها جيداً وان تكون صالحة للاستخدام، لكن القيمة الغذائية فيها والفيتامينات لن تبقى نفسها. اذا لم تكوني واثقة من تاريخ شراء الحبوب يمكن لبعض العلامات ان تساعدك على معرفة اذا كانت الحبوب جيدة او لا:

• تكوّن بقع داكنة داخل حاويات الحبوب، هذا يعني انها مليئة بالعفن وهي غير صالحة للاستخدام.
• في حال شعرت بروائح كريهة داخل حاويات الحبوب فهذا قد يدّل على تخمير الحبوب داخل الحاويات اي انها غير صالحة للاستخدام.

ما هي أفضل طريقة لتخزين الحبوب؟

• أفضل طريقة للحفاظ على حبوبك طازجة هي عبر تخزينها في مكان بارد وجاف داخل حاوية محكمة الاغلاق، مما سيمنعها من الفساد.
• دوّني تاريخ حفظ الحبوب على الحاوية بعد حفظها في الاماكن المخصصة لها بحسب نوعها لتضمني عدم استخدامها بعد مرور وقت طويل على عملية حفظها.