هل الكركم يرفع الضغط وما هو تأثيره على ضربات القلب؟ تعرفوا على كل التفاصيل والمعلومات الضرورية من خلال هذا المقال.

يعتبر الكركم من النباتات العشبية التي تعود أصولها إلى جنوب شرق آسيا، وقد استخدمت منذ القدم في الطب التقليدي بسبب فوائدها الصحية المتنوعة. تحظى هذه النبتة بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات حول العالم وتستخدم في الطهي والعناية بالبشرة والصحة بشكل عام. تتميز بلونها البرتقالي الزاهي وتحتوي مركب الكركمين الذي يعتبر مضادًا للالتهابات ومضادًا للأكسدة وهي أسباب ستجعلكم تتناولون الكركم كل يوم.

الكركم والضغط: ما العلاقة؟

ارتفاع ضغط الدم هو مرض مزمن يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من المضاعفات، مثل: أمراض القلب، والفشل الكلوي وغيرها ويميل العديد من الأشخاص إلى محاولة علاج المرض بطرق طبيعية لذا نقدم لكم بعض فوائد الكركم لمرضى الضغط:

• تساعد المكملات الغذائية التي تحتوي مادة الكركمين على تحسين أداء الأوعية الدموية، حيث تحفز توسع هذه الأوعية مما يحسن تدفق الدم فيها ويؤدي إلى انخفاض الضغط.
• تساعد مادة الكركمين على تثبيط إنتاج بعض أنواع الأنزيمات المسؤولة عن تضييق الأوعية الدموية في جدار الخلايا البطانية لهذه الأوعية مما يؤدي إلى ارتخائها وتوسعها الأمر الذي يساعد على خفض ضغط الدم.
• يعمل الكركم على خفض مستويات الكولسترول في الدم وذلك لخصائصه المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة الأمر الذي يساعد على حماية القلب والشرايين والوقاية من الذبحة الصدرية وغيرها من أمراض القلب التي تعد من مضاعفات الضغط.
• يساعد الكركم على خفض مستويات السكر في الدم والوقاية من السكري، وتعد الإصابة بالسكري واحدة من عوامل الخطر التي قد تزيد احتمال الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

كيفية عمل شاي الكركم

تأثير الكركم على معدل ضربات القلب

يمكن للكركم أن يقلل معدل ضربات القلب، حيث يساعد تناول غرام واحد من الكركم يوميًا لمدة 12 أسبوعًا في انخفاض معدل ضربات القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

بالإضافة إلى ذلك يساعد تناول الكركم بانتظام على تقليل معدل ضربات القلب للأشخاص الذين يعانون من مرض الشريان التاجي أو قصور القلب خصوصًا إذا تم تناوله يوميًا أو خلطه بالأطعمة التي تُستهلك.

فوائد الكركم الصحية

نقدم لكم فيما يلي بعض فوائد الكركم الأخضر ومشروب الكركم الصحية:

الوقاية من الالتهابات

يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لمشروب الكركم في تخفيف الالتهابات داخل الجسم، ما قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

محاربة مرض الزهايمر

أكدت بعض الدراسات أن الاستهلاك اليومي للكركم يمكن أن يكون مفيدًا للذاكرة والوظائف الإدراكية بالتالي محاربة مرض الزهايمر.

تعزيز المناعة

الكركم غني بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للميكروبات، ويعمل كمعزز طبيعي للمناعة، ويحمي الجسم من الالتهابات والأمراض ويعتبر غني بمضادات الأكسدة لذا فإن تناول هذا المشروب يوميًا يمكن أن يقوي جهاز المناعة، ما يساعد على محاربة الأمراض مثل نزلات البرد والأنفلونزا.

دعم صحة الجهاز الهضمي

يساعد الكركم على الهضم عن طريق تحفيز إنتاج الصفراء، وهو ضروري لتكسير الدهون والمساعدة في امتصاص العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لخصائصه المضادة للالتهابات أن تخفف من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات وعسر الهضم.

تعزيز صحة البشرة

تساعد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الكركم على مكافحة الجذور الحرة، التي يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الجلد وتسرع الشيخوخة كما يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لمشروب الكركم إلى الحصول على بشرة نقية.

إدارة مستويات السكر في الدم

تشير الأبحاث إلى أن الكركمين الموجود في الكركم قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق تحسين حساسية الأنسولين وتقليل مقاومته.

دعم إدارة الوزن

إن قدرة الكركم على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتعزيز فقدان الدهون تجعله إضافة قيمة لأنظمة إدارة الوزن بالتالي يمكن أن يساعد تناول مشروب الكركم في الحد من الرغبة الشديدة للأكل وتعزيز الشبع، والمساهمة في حرق السعرات الحرارية بشكل أكثر كفاءة طوال اليوم.

القيمة الغذائية للكركم

• السعرات الحرارية: 9.36 سعرة حرارية
• البروتين: 0.29 غرام
• الكربوهيدرات: 2.01 غرام
• الدهون: 0.097 غرام
• الألياف: 0.681 غرام
• الكالسيوم: 5.04 مليغرام
• الفسفور: 8.97 مليغرام
• الحديد: 1.65 مليغرام
• المغنيسيوم: 6.24 مليغرام
• البوتاسيوم: 62.4 مليغرام
• الصوديوم: 0.81 مليغرام
• الفولات: 0.6 ميكروغرام

الآثار الجانبية المحتملة لتناول الكركم

هناك بعض الآثار الجانبية التي تحدث للجسم نتيجة الإفراط في تناول الكركم من بينها:

• اضطراب المعدة
• الإسهال
• الغثيان
• القيء
• تحفيز الإصابة بنقص الحديد
• الإصابة بحصى الكلى
• الحساسية

لا تتناولوا الكركم إذا كنتم من هؤلاء الأشخاص

تجنبوا تناول الكركم إذا كنتم تعانون من بعض الحالات الطبية ومنها:

• المصابون بأمراض الدم.
• النساء المصابات بأمراض، مثل: سرطان الثدي، بطانة الرحم المهاجرة وألياف الرحم.
• الرجال المصابون بمشاكل في الخصوبة.
• المصابون بارتجاع المعدة المريئي.
• المصابون بحصى في المرارة.
• المصابون بأمراض الكلى.