في حال كنتم تبحثون عن أفضل أفكار غذاء سريعة وسهلة أو تريدون توفير المال، فقد وصلتم إلى العنوان الصحيح لتحضيرها.

لذلك سنقدّم لكم في هذا المقال مجموعة من الوصفات الموفرة لمتبعي نظام غذائي صحي، ومجموعة من الوجبات الغنية بالنكهات.  

أفضل أكلات سريعة التحضير للغذاء

إذا كنتم تبحثون عن أفكار توفر عليكم وقت الطبخ دون التنازل عن الطعم، لذلك هذا الدليل لكم، لأنكم ستجدون هنا وصفات متنوعة سهلة التنفيذ ومناسبة لكل أفراد الأسرة.

لذلك سواء كنتم في عجلة أو تريدون وجبة خفيفة وسريعة، سنأخذكم في جولة بين أفضل أكلات غذاء سريعة التحضير التي يمكنكم تجهيزها دون عناء.

سلطة المعكرونة

تعتبر سلطة المعكرونة واحدة ضمن قائمة أكلات للغذاء سهلة وسريعة، لذلك فهي وجبة الغذاء المثالية  حيث يتم تحضيرها بسرعة وتخزينها جيدًا في الثلاجة لعدّة أيام.

لذلك ولتحضيرها، يتمّ سلق المعكرونة أولاً حتى تتحوّل طرية، ثم تبرد تحت الماء البارد.

بعد ذلك، يتمّ خلط المعكرونة المبردة مع مكونات مثل الطماطم المقطعة، الزيتون، الفلفل الملون، وأوراق الريحان الطازجة في وعاء كبير.

ثم أضيفوا إليها تتبيلة مصنوعة من زيت الزيتون، الخل، الملح، والفلفل حسب الذوق، وقلبوا المكونات معاً حتى تمتزج جيداً.

لذلك أتركوا السلطة لتتشرب النكهات لبعض الوقت قبل التقديم، واعتبروها أيضاً ضمن قائمة طبخات للغذاء صحية وشهية.

حساء الكوسا مع الخبز المحمّص

قوموا بتحضير حساء الكوسا اللذيذ في أقلّ من 20 دقيقة  باستخدام الكوسا الطازجة وبعض المكونات البسيطة الأخرى المتوفرة لديكم بالفعل في المنزل.

علمَا أنّ هذه الوصفة خيار رائع ضمن اكلات سريعة التحضير للغذاء التي تتناسب مع الطقس البارد وتعشقها الأسرة كلها.

فقط قطعوا الكوسا إلى قطع صغيرة، واسلقوا معها البصل والثوم ومرق الخضار حتى تصبح طرية، ثم أهرسوا الخليط بعناية باستخدام الخلاط الكهربي ليصبح ناعماً.

لذلك تبلوا الحساء بالملح والفلفل حسب الذوق، وأغلوا المزيج مجدداً على نار هادئة.

في الأثناء، قطعوا الخبز إلى مكعبات صغيرة، وحمّصوها في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

لذلك قدموا الحساء ساخناً مع إضافة الخبز المحمّص على الوجه لإضفاء قوام مقرمش ونكهة مميزة، وبهذا تكونون قدمتم للعائلة مجموعة أكلات للغذاء سهلة وسريعة وبدقائق معدودة.

بوريتو القرنبيط بالكاري

بإمكانكم إعداد بوريتو القرنبيط بالكاري وجبة نباتية وصحية وموفرة للميزانية، لذلك اعتمدوها ضمن أشهر أكلات سريعة وغير مكلفة للغذاء.

لذلك لتحضيرها أولاً قطعوا القرنبيط إلى زهرات صغيرة وتبلوا بمزيج من الكاري وزيت الزيتون والملح والفلفل.

ثم أخبزوه في الفرن حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، ثم حضروا الصلصة بخلط اللبن الزبادي مع الكاري وعصير الليمون.

لذلك يكفي أن تسخنوا خبزات البوريتو على النار لتصبح دافئة ومرنة، ثم وزعوا زهرات القرنبيط المشوية على خبزات البوريتو.

ثم أضيفوا الصلصة الكاري واكملوا بإضافة الأرز البني، الفاصوليا السوداء، والخضراوات الطازجة كالطماطم والخس،لفوا البوريتو بعناية لضمان بقاء الحشوة داخله وقدموه ساخناً.

قوارب الباذنجان المحشي

عند البحث عن أكلات سريعة التحضير للغذاء سنجد وصفة قوارب الباذنجان المحشي واحدة من أهم الوصفات العصرية والصحية التي يمكن تقديمها.

لذلك يتمّ تحضيرها بخطوات بسيطة، إذ يكفي غسل الباذنجان وتجفيفه، ثم تقطيعه إلى نصفين بالطول بطرف السكين.

ثم تبلوه بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل والزعتر، وافركوا التوابل، ثم اخبزوها في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة تتراوح بين  40 إلى 50 دقيقة، حتى ينضج تماماُ ويتحوّل طرياً.

لذلك حضروا الحشوة بتقطيع الطماطم الكرزية وخلطها مع الثوم المفروم المهروس والريحان المفروم والملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.

أخلطوا المكونات جيداً، وضعوها جانباً بينما يتمّ شوي الباذنجان، أضيفوا جبنة الموزاريلا المبشورة إلى الباذنجان المشوي، ثم أضيفوا مزيج الطماطم والمزيد من جبنة الموتزاريلا.

وأعيدوها إلى الفرن، واشوها لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق، حتى تتحوّل الطماطم طرية، وتذوب جبنة الموزاريلا.

ثم قدموا بجانبها الخبز.