بالفيديو، شوربة الجمبري
ولا أطيب!
20 دقيقة
حساء الكوسا الفرنسي
اكتشفي طريقة عمل حساء الكوسا على الطريقة الفرنسية من اطيب طبخة، شاركي عائلتك حساء بطعم خضار لا مثيل له خصوصا مع اطباق رئيسية مميزة بوصفات موقعنا السهلة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي في قدر على حرارة متوسّطة الكوسا والجزر والبصل ثمّ إطحني المكوذنات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
-
2
في قدر، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليها الدقيق وحرّكي جيداً.
-
3
باشري بإضافة مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك المتواصل.
-
4
عند الغليان، أضيفي الكريمة الطازجة وكريمة الخضار وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
أتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء ساخناً على سفرتك.
نصائح
- يمكنك أن تقدّمي هذا الحساء إلى جانب التوست.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات شهية تحتوي على الكوسا مثل قوالب الكوسا ومسبحة الدرويش.
وصفات ذات صلة
