5 طرق فعّالة لتقليل السعرات الحرارية في وصفاتكم اليومية بسهولة وبدون فقدان الطعم

الحفاظ على نمط حياة صحي لا يعني بالضرورة التضحية بمتعة تناول الطعام اللذيذ، إذ يمكنكم الاستمتاع بوجبات شهية مع تقليل السعرات الحرارية.

لذلك نستكشف في هذا المقال طرقًا سهلة لتقليل السعرات الحرارية دون التضحية بالنكهة، وستساعدكم هذه النصائح على اتخاذ خيارات غذائية واعية، لذلك تعرفوا على أكثر أكلة فيها سعرات حرارية تُسهم في زيادة الوزن.

طرق فعّالة للتقليل من السعرات الحرارية

لمعرفة كيفية حساب السعرات الحرارية بالجرام، إليكم 5 طرق فعّالة لتقليل السعرات الحرارية في وصفاتكم اليومية بسهولة وبدون التأثير على الطعم:

• 1. استبدال المكونات:استبدلوا بعض المكونات ذات السعرات الحرارية العالية بمكونات صحية ومنخفضة السعرات الحرارية. 
• على سبيل المثال، يمكنكم استخدام الزبادي اليوناني بدلاً من الكريمة الحامضة، أو استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة، أو استخدام الخضار بدلًا من المعكرونة في بعض الوصفات.
• 2. زيادة كمية الخضار:أضيفوا المزيد من الخضار إلى وصفاتكم. الخضار غنيّة بالألياف والفيتامينات والمعادن، وهي منخفضة السعرات الحرارية، مما يساعد على الشعور بالشبع ويسهل عملية الهضم. 
• يمكنكم إضافة الخضار إلى السلطات، الحساء، الأطباق الرئيسية، وحتى المعجنات.
• 3. استخدام التوابل والأعشاب:استخدموا التوابل والأعشاب لإضافة نكهة إلى طعامكم بدلاً من استخدام الملح والدهون.
•  التوابل والأعشاب تعزز النكهة دون إضافة سعرات حرارية إضافية.
• 4. تقليل كمية الدهون والسكريات:قللوا من كمية الدهون والسكريات المضافة إلى وصفاتكم.
•  يمكنكم استخدام كميات أقلّ من الزيوت والزبدة والسكر، واستبدالها بمكونات صحية أخرى.
• 5. التحكّم في حجم الحصص:تناولوا كميات أقلّ من الطعام في كلّ وجبة. 
• يمكنكم استخدام أطباق أصغر أو تقسيم وجباتكم إلى حصص أصغر، ممّا يساعد على تقليل السعرات الحرارية المتناولة.

باتباع هذه الطرق السهلة لتقليل السعرات الحرارية دون المساس بالنكهة، ستفتح أمامكم آفاقًا واسعة من الخيارات اللذيذة والصحية.

تذكروا أن التغييرات البسيطة قد تؤدي إلى نتائج ملموسة، وبهذه الاستراتيجيات، يمكنكم الاستمتاع بوجبات شهيّة مع الحفاظ على أهدافكم الصحية.

5 طرق لإنقاص 500 سعرة حرارية في اليوم

10 أطعمة خالية من السعرات الحرارية يمكنكم إضافتها إلى نظامكم الغذائي، فإذا كنتم قد حاولتم إنقاص وزنكم من قبل، فمن المحتمل أنكم على دراية بمفهوم تقييد السعرات الحرارية.

فالسعرات الحرارية مهمّة بغض النظر عمّا إذا كنتم تريدون خسارة الوزن أو زيادته.

ومن المستحسن لفقدان الوزن أن تستهلكوا أقلّ من مستوى حاجتكم وتحافظوا على نقص السعرات الحرارية.

وإليك خمس طرق يمكن أن تساعدكم على تقليل مدخولكم اليومي من السعرات الحرارية، وذلك وفق ما نشر موقع «OnlyMyHealth» الطبي المتخصص.

1. الحدّ من تناول الدهون

عندما يتعلّق الأمر بفقدان الوزن أو زيادته، فإنّ وحدات الماكرو (وحدات الماكرو عبارة عن مغذيات كبيرة تشتمل على الكربوهيدرات والبروتين والدهون) بالغة الأهمية.

فإذا كنتم ترغبون في الحصول على اللياقة البدنية، يجب أن تتناولوا كميات أقلّ من الدهون، والمزيد من البروتين والكربوهيدرات المعتدلة.

يوصى به لأنّ غرامًا واحدًا من الدهون يحتوي تسع سعرات حرارية، وغرام واحد من البروتينات والكربوهيدرات يحتوي كل منهما أربع سعرات حرارية.

لذلك، من الواضح أنكم إذا كنتم ترغبون في تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولوها، يجب عليكم الحدّ من مصادر الدهون لديكم.

2. زيادة الحركة

الطريقة الأكثر فاعلية لإحداث عجز بالسعرات الحرارية هي زيادة الحركة وحرق السعرات الحرارية التي استهلكتموها.

حتى لو لم يكن لديكم وقت لممارسة الرياضة، فإنّ مجرد صعود الدرج أو ركن السيارة بعيدًا عن العمل يمكن أن يحدث العجائب.

وإنّ الخيار الأفضل هو ممارسة 20 دقيقة من التمارين على معدة فارغة.

ينصح بشدة بتمارين المعدة الفارغة لخفض السعرات الحرارية لأنها تساعد في عملية التمثيل الغذائي أولاً.

وثانيًا، تحدد روتين اليوم، وثالثًا عندما تمارسون الرياضة على معدة فارغة يستمد جسمكم الطاقة من دهونكم المخزنة ويستخدموها كمصدر للطاقة.

3. البدء بتسجيل أنواع الطعام

وجبات تحتوي على سعرات حرارية عالية إحذروا منها، فكثيرًا ما نقلّل من السعرات الحرارية.

على سبيل المثال، نرى بيرغر ونعتقد أنه يحتوي 300 سعرة حرارية فقط، بينما يحتوي في الواقع أكثر من 700 سعرة حرارية.

ومن خلال تسجيل طعامكم في أيّ من تطبيقات حساب السعرات الحرارية، ستتمكنون من معرفة عدد السعرات الحرارية الإجمالية التي يحتويها طعامكم والمقدار المتبقي لتستهلكونه.

كما يقترح الأطعمة التي يجب تناولها لتقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولونها.

4. استبدال الوجبات

أفضل طريقة لخلق عجز في السعرات الحرارية هي استبدال أيّ وجبة بوعاء من الفاكهة.

فعلى سبيل المثال، إذا كنتم تتناولون البارانثا على الإفطار فاستبدلوها بالفواكه التي تختارونها.

وعاء من الفاكهة له مزايا عديدة، بالنسبة للمبتدئين، لن يستهلكوا أكثر من 250 سعرة حرارية.

كما أنها تحتوي جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة.

5. تناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية

لا تشير الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية إلى الأطعمة المعبأة مسبقًا الموجودة في محلات السوبر ماركت المصنفة على أنها خالية من السكر وصحية.

وتشمل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية جميع الخضراوات والأطعمة المعدّة في المنزل من المكونات التي تعرفونها.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنكم تناول الحساء والبيض واللوز والبراعم، وكلها منخفضة السعرات الحرارية وتساعدكم على الشعور بالشبع لفترة أطول.