طريقة عمل بلح الشام
مقرمشة ولذيذة!
1 ساعة
أشهى حلاوة جزر
نقدم لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع شيف فاطمة حكيمي طريقة عمل حلى الجزر بالمكسرات بالصور. وصفة سهلة وسريعة التحضير سيستمتع بها الكبار والصغار.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الجزر مع السكر، الحليب، الحبهان وبرش الحامض في قدر على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة حتى يصبح الجزر طرياً.
-
2
ضعي المزيج في مصفاة واضغطي عليه لتصفية كل السائل. إحتفظي بالسائل جانباً.
-
3
ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي إليها الدقيق. أضيفي الجزر وقلّبيه حتى يتغلّف بمزيج الدقيق. حرّكي بخفة لمدة 3 إلى 4 دقائق.
-
4
أسكبي السائل فوق الجزر واخلطي جيداً. اطهي المزيج لحوالى 5 دقائق، مع التحريك باستمرار.
-
5
إنزعي الحبهان واسكبي المزيج في كاسات التقديم. زيّني حلاوة الجزر بالمكسرات.
-
6
أتركي الحلى ليبرد على حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة.
نصائح
حضّري أيضاً من موقعنا وصفات حلى كاسات عديدة مثل حلى المامونية بالسميد وحلى كاسات المانجو واللبن الزبادي.
وصفات ذات صلة
