أقراص العدس الأحمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار اغلي الماء ثم أضيفي العدس.

• 2

  اتركيه على النار لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج.

• 3

  في مقلاة على النار حمي زيت الزيتون وقلي الزجبيل مع البصل والسبانخ حتى يذبلوا.

• 4

  في محضر الطعام، اطحني مزيج الخضار مع العدس.

• 5

  أضيفي البيض، الجبن، الملح والدقيق ثم اخلطي مجدداً حتى الحصول على ما يشبه العجينة.

• 6

  قسمي الخليط  إلى كرات متوسطة الحجم واصنعي أقراصاً دائرية.

• 7

  حمي الزيت النباتي واقلي أقراص العدس من الجهتين حتى تتحمر.

وصفات ذات صلة