اسهل طريقة مكدوس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم اسهل طريقة مكدوس، إذا كنتم تتفادون تحضير المكدوس في المنزل بسبب الوقت والجهد الذي يتطلبه، جربوا هذه الوصفة السهلة والسريعة!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر مملوء بالماء المغلي على النار، نضع مكعبات الباذنجان. 

  • 2

    نسلق الباذنجان لمدة 10 دقائق، ثم نرفعه من الماء ونضعه في مصفاة ونرش عليه ملعقة كبيرة من الملح ونقلّبه. 

  • 3

    نضع طبق زجاجي مع أي أداة ثقيلة فوق الباذنجان ونتركه لمدة ليلة كاملة حتى نتخلّص من كل السوائل فيه. 

  • 4

    في وعاء، نخلط الجوز، دبس الفليفلة، الثوم والفليفلة الحمراء. 

  • 5

    نضيف الباذنجان ونخلطه مع الحشوة. 

  • 6

    نسكب الخليط في برطمان زجاجي، نغمر المكدوس بزيت الزيتون، ونحفظه لمدة اسبوع كامل قبل الإستخدام. 

وصفات ذات صلة
مضروبة حساوية

ولا ألذ!

15 دقيقة
رقائق مرقوق

قدموها ساخنة!

25 دقيقة
مخلل وردي

ولا اسهل!

25 دقيقة
رز محمر بالسكر

طعمه مميّز!

5 دقيقة
طريقة عمل الارز للمبتدئين

ناجح في كل مرة!

5 دقيقة
عيش فرنسي

على أصوله!

20 دقيقة
اللحوح الحبشي

ولا أسهل!

20 دقيقة
فطيرة شباتي

بسيطة جدًا!

15 دقيقة
مخلل كيمتشي

طعمه لذيذ!

20 دقيقة
بالفيديو، ألذ عجينة مع حشوة مبتكرة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية