اسهل طريقة مكدوس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم اسهل طريقة مكدوس، إذا كنتم تتفادون تحضير المكدوس في المنزل بسبب الوقت والجهد الذي يتطلبه، جربوا هذه الوصفة السهلة والسريعة!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر مملوء بالماء المغلي على النار، نضع مكعبات الباذنجان. 

  • 2

    نسلق الباذنجان لمدة 10 دقائق، ثم نرفعه من الماء ونضعه في مصفاة ونرش عليه ملعقة كبيرة من الملح ونقلّبه. 

  • 3

    نضع طبق زجاجي مع أي أداة ثقيلة فوق الباذنجان ونتركه لمدة ليلة كاملة حتى نتخلّص من كل السوائل فيه. 

  • 4

    في وعاء، نخلط الجوز، دبس الفليفلة، الثوم والفليفلة الحمراء. 

  • 5

    نضيف الباذنجان ونخلطه مع الحشوة. 

  • 6

    نسكب الخليط في برطمان زجاجي، نغمر المكدوس بزيت الزيتون، ونحفظه لمدة اسبوع كامل قبل الإستخدام. 

وصفات ذات صلة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
خبز دوائر شهي

خبز لذيذ وطري!

15 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
عجينة البريك الذهبية

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية