أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل اصابع بقلاوة

طريقة عمل اصابع بقلاوة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر مع الماء.
2- ضعي القدر على النار وعندما يبدأ بالغليان، أضيفي عصير الليمون الحامض.
3- خففي النار تماماً واتركي المزيج لـ5 دقائق.
4- أضيفي الفانيليا وأطفئي النار.
5- أتركي القطر جانباً ليبرد تماماً.
6- أدخلي القطر إلى الثلاجة (من الأفضل تحضير القطر قبل البدء بعمل البقلاوة على الأقل بساعة). 7- لتحضير البقلاوة: في وعاء، أخلطي المكسرات مع الزبيب وجوز الهند.
8- أضيفي السكر واخلطي.
9- أخرجي عجينة البقلاوة الفريزر قبل 6 ساعات حتى تذوب تماماً من التجميد ولا تتكسر أثناء الاستخدام.
10- إفتحي علبة البقلاوة وخذي شريحة كبيرة.
11- إدهني العجينة بنصف كمية الزبدة.
12- إثني العجينة على النصف الآخر حتى يكون لديك شريحة مربعة.
13- ضعي على أطرف العجينة المكسرات بطريقة طولية. (يمكنك مكان المكسرات، أن تدهني الزبدة بكمية خفيفة وتلفي العجينة حول نفسها على شكل رول حتى تنتهى وتأكّدي أنها محكمة الإغلاق كي لا تفتح).
14- ضعي البقلاوة في صينية مدهونة بالزبدة.
15- أعيدي الكمية حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجينة.
16- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
17- إدهني وجه البقلاوة بكمية الزبدة المتبقية.
18- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمر.
19- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليها القطر البارد جداً لتبقى مقرمشة (لو أردتها طريّة، إسقيها بالقطر الساخن أو الدافئ).

نصائح

يمكنك استبدال حشوة المكسرات بالكريمة أو المهلبية.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بديل معجون الطماطم

هل هناك بديل؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟