بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة
طعم مثالي
30 دقيقة
البسبوسة اللذيذة بالقشطة
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة، أعدّي حلى النمورة اللذيذة بالقشطة على طريقتنا خطوة خطوة وقدميها كأشهى حلى عيد في شهر رمضان المبارك!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إدهني قالب فرن بالقليل من الزيت.
-
2
أخفقي البيض في وعاءٍ كبير.
-
3
أضيفي بعدها السكر، الزيت، القشدة، السميد، البايكنغ باودر والفانيليا إلى الوعاء واخفقي من جديد.
-
4
إستمرّي بالخفق حتى تحصلي على مزيج متامسك.
-
5
أسكبي نصف كمية العجينة السائلة في القالب المحضّر.
-
6
أخبزي القالب في فرنٍ محمّى حتّى يسمرّ لون العجين.
-
7
لتحضير الحشوة، أمزجي الماء، الحليب، نشاء الذرة والسكر في قدرٍ على النار.
-
8
حرّكي المكوّنات على نار هادئة حتى يثخن المزيج.
-
9
وزّعي مزيج القشدة على العجينة المخبوزة ثمّ اسكبي فوقها الكمية المتبقية من العجينة النيئة.
-
10
أخبزي البسبوسة حتى يصبح الوجه ذهبيّ اللون.
-
11
أسكبي القطر على البسبوسة، اتركيها تتشرّبه ثمّ قدّميها!
نصائح
- يمكنك تزيين وجه البسبوسة بأي نوع تفضّلينه من المكسرات.
- قدّمي حلى البسبوسة اللذيذة من أطيب طبخة إلى جانب أشهى مشروباتنا، جرّبي مثلاً قهوة تركية ساخنة أو قهوة يمنية بالزنجبيل.
وصفات ذات صلة
