طريقة عمل الثومية بالبطاطس والمايونيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.

• 2

  قشري فصوص الثوم.

• 3

  ضعي البطاطس والثوم مع الماء في قدر.

• 4

  ضعي القدر على ناؤ هادئة واسلقي المحتوى حتى استواء البطاطس.

• 5

  بعد الانتهاء، صفّي المزيج من الماء مع الاحتفاظ بهذا الأخير جانباً لاستعماله لاحقاً.

• 6

  ضعي البطاطس والثوم في الخلاط الكهربائي.

• 7

  أضيفي المايونيز والملح وحامض الليمون.

• 8

  أخلطي المكونات جيداً لمدة دقيقتين.

• 9

  يمكنك إضافة ماء السلق لتحديد الكثافة المطلوبة والمرغوبة.

• 10

  إحتفظي بالخليط في الثلاجة لحين الاستخدام والتقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة