طريقة الجليبي الهندي

(2)

جربي طريقة الجليبي الهندي من موقع اطيب طبخة. وصفة من المطبخ الهندي لتحضير حلى شبيه بالمشبك. حضري العجينة واتركيها ترتاح ثم اقليها وغمسيها بالقطر الجاهز. قدميها

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والنشاء واللبن الزبادي والبايكنغ باودر والزعفران.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً ثمّ ابدئي بإضافة الماء تدريجياً مع الخلط للحصول على قوام شبيه بلقمة القاضي.

  • 3

    غطّي الخليط واتركيه يرتاح على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة.

  • 4

    ضعي الخليط في كيس الحلويات واصنعي فيه فتحة صغيرة.

  • 5

    حمّي الزيت في قدر.

  • 6

    أنزلي الخليط في الزيت على شكل دوائرعشوائياً (كما في الصورة، مثل المشبك).

  • 7

    أقلبي الحلى على الجهة الثانية حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

  • 8

    أخرجي القطع من الزيت وصفّيها ثمّ ضعيها فوراً في القطر لدقائق.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير كيك ولا أطيب

حلى لذيذ قدموه مع الشاي!

20 دقيقة
بالفيديو، كيك الفستق

أطيب كيك يُقدم مع الشاي أو القهوة

15 دقيقة
كيك التمر الطري مع قهوة عربية

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
لقيمات محشية بالقشطة

اللقيمات بطريقة مبتكرة!

20 دقيقة
بالفيديو، بان كيك بطعم السينامون

فطور لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، بودينغ كرواسون

حلى مبتكر ولذيذ!

15 دقيقة
أصابع الكعك بالكريمة والفراولة… حلى يذوب في الفم!

ولا أشهى!

20 دقيقة
كنافة الفستق بالهيل وماء الورد

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة
تشيز كيك التمر والزعفران

نكهة روعة!

50 دقيقة
أرز بالحليب مع نكهة الهيل والقرفة

ولا أشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية