بالفيديو، كنافة بالمانغو ولا أشهى!
حلى شهي وبارد!
15 دقيقةتعلمي طريقة عمل الحنيني القصيمي على اصوله مع موقع اطيب طبخة باستخدام مكونات لذيذة وعبر لتباع خطوات سهلة لتحصلي على اشهى حلى غني بالتمر والخبز
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
ضعي الدقيق في وعاء. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة لينة.
إفردي العجينة في مقلاة وضعيها على نار هادئة. ضعي الغطاء واتركي المقلاة على النار لـ15 دقيقة حتى تنضج العجينة.
إرفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
عندما تبرد العجينة قطّعيها إلى أرباع وضعيها في محضر الطعام. أضيفي التمر، نصف كوب من الزبدة والهيل.
ذوّبي الكمية المتبقية من الزبدة في قدر على نار هادئة. أضيفي العجينة وقلّبيها حتى تحصلي على خليط ناعم، لـ30 دقيقة ثمّ أطفئي النار.
رصّي المزيج في طبق التقديم. زيّني التمر وشرائح الليمون الحامض.