وصفة فشار جبن فيتا وزعتر… طعم جديد ومفاجئ!
طعم روعة!
3 دقيقة
الخبز الشامي الصغير
نقدم لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل الخبز الشامي بالصور. وصفة لذيذة سهلة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
2 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 2 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
زيت ذرة
ملعقة كبيرة
ملح
رشة
سكر
نصف ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة صغيرة ونصف
ماء دافئ للعجن - كوب
طريقة التحضير
-
1
ضعي في كاسة صغيرة الخميرة والسكر.
-
2
أسكبي فوقهما القليل من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى تتفاعل الخميرة.
-
3
أنخلي في وعاء الدقيق والملح وأضيفي إليه الزيت والخميرة والماء.
-
4
إدعكي المكوّنات جيداً لـ5 دقائق على الأقل حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.
-
6
قطّعي العجينة إلى 40 كرة صغيرة واتركيها ترتاح لـ30 دقيق إضافية.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
-
8
مدّي كل كرة من العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة.
-
9
صفّي قطع الخبز في صينية فرن واخبزيها لحوالى دقيقتين.
وصفات ذات صلة
