الدجاج المقرمش ولا ألذّ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخلطي الثوم المهروس، البصل المفروم، معجون الطماطم وزيت النباتي.

• 2

  إنقعي قطع الدجاج في المزيج لـ30 دقيقة على الأقل.

• 3

  غمّسي أجنحة وأفخاذ الدجاج في البيض المخفوق ثمّ في الطحين.

• 4

  رشّي الملح والفلفل الأسود على الدجاج.

• 5

  حمّي الزيت في مقلاة على النار.

• 6

  ضعي قطع الدجاج في الزيت واقليها جيداً حتّى تصبح مقرمشة.

نصائح

وصفات ذات صلة